白銀耳隔夜還能吃。將發好後12小時以及24小時的白銀耳進行檢測，亞硝酸鹽的含量都為小於1mg每千克，這在我國規定的食品中亞硝酸鹽的限量標準來看，蔬菜類食品中的亞硝酸鹽含量不得超過4mg每千克，而檢測資料顯示白銀耳是符合安全標準的。
煮好的白銀耳可以放幾天冰箱冷藏2天左右。
白銀耳煮好後，其中的糖分等營養物質更容易遭受細菌的侵襲，需第一時間放入冰箱冷藏，利用低溫抑制其中的細菌繁殖，這樣可延長銀耳的保鮮時間至2天左右，尤其是加了冰糖等食材煮好的銀耳羹，最好是現做現吃，否則久放不僅味道口感會大打折扣，還會變質無法食用。
不能。銀耳湯裡面本身就含有硝酸鹽，過夜之後，會形成亞硝酸鹽，這種物質食用過多會對身體造成危害。
紅棗、枸杞、銀耳含有脂肪、糖類、胡蘿蔔素、Ｂ族維生素、維生素Ｃ、維生素Ｐ以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。銀耳中含膳食纖維，可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。紅棗，枸杞內含有豐富的蛋白質，因此燉好的銀耳紅棗枸杞湯可以補充人體所需要的蛋白質和營養物質，對人體有很大的好處。
生的大白菜含有無毒的硝酸鹽，做熟後放置會產生亞硝酸鹽，而且放置時間越長亞硝酸鹽的含量越高。亞硝酸鹽進入人體後會轉化成亞硝胺，而亞硝胺是一種致癌物質，隔夜是指它放的時間過長，儲存食物還要根據環境的溫度去考慮，所以剩白菜湯不隔夜也不能吃。
銀耳紅棗枸杞湯隔夜最好還是不要吃了，因為銀耳湯裡面本身就含有硝酸鹽，過夜之後，會形成亞硝酸鹽，這種物質食用過多會對身體造成危害，所以建議還是吃多少熬多少。
對於氣血不足的女性朋友來說，有時候會自己買一些銀耳、紅棗以及枸杞回來燉湯喝，這種湯不僅味道好，在補氣補血方面也是有一定作用的，除此之外，還有養顏美 ...
活的梭子蟹隔夜存放，且沒有死亡變質，可以繼續食用，反之則不能。熟的梭子蟹隔夜存放不建議繼續食用，梭子蟹中本身富含蛋白質，又經過了油鹽的烹飪，儲存時間過久，不僅口感會變差，其中還容易滋生細菌，甚至產生有害物質，食用後可能會對產生不適反應。
梭子蟹，有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。甲殼的 ...
如果沒有放在冰箱裡，最好４小時內吃完；超過４小時，應該切掉表層再吃。因為此時，每克西瓜中的細菌已有數以百萬計，甚至以千萬計。如果放冰箱裡，微生物會少得可以忽略。西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品；果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效。 ...
如果室內溫度高於28度，容易滋生大量細菌，從而導致變質，如果聞到花捲帶有酸味，發酵的味道，質地變得發粘則不能吃；但若是室溫在20度以下，用密封的容器或袋子裝好花捲，常溫下放置一夜沒有問題，可以放心食用。
花捲是和包子、饅頭類似的麵食。是一種古老的中國麵食，經典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各 ...
猴頭菇隔夜後是否能吃根據情況而定。猴頭菇性平，味甘，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、核黃素、粗纖維等成分，是一種營養價值很高的菌類食物，有滋補的功效。猴頭菇本身含有較多的水分及糖類物質，在合適的溫度條件下很容易滋生細菌而變質，如果隔夜的猴頭菇儲存的比較好，沒有發酸變味等情況，則可以繼續食用；但如 ...
鮑魚隔夜還能吃，但需要低溫儲存。隔夜的時間一般在８－１２小時左右，鮑魚中的營養物質豐富，又是高蛋白的食物，在常溫下非常容易受到細菌等微生物的入侵從而變質。
鮑魚：
鮑魚是名貴的海珍品之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋軟黃金。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為餐桌黃金，海珍之冠，其肉質細嫩、營養豐富 ...
烤紅薯隔夜沒有發生變質情況，是可以繼續食用的，但要冷了的紅薯沒有熱乎的香甜，建議加熱後再吃。烤紅薯中含有多種營養物質，富含碳水化合物、膳食纖維、糖類物質等。
一般來說，熱乎的烤紅薯吃起來更甜，因此烤紅薯趁熱吃更好，不僅口感香甜軟綿，而且更利於營養物質的吸收，烤紅薯可以儲存1-2天，如果發生變質情況，就 ...