白露是什麼意思+白露的由來及習俗

　　白露是二十四節氣中的第十五個節氣，秋季節氣中的第四個節氣，到了白露節氣，我國各地都呈現了秋高氣爽的天氣，一場秋雨一場涼，晚上的時候水蒸氣會在地面凝結，生成白色的小水珠，再往後天氣就會越來越涼了。

　　白露的由來

　　根據《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋—“水土溼氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。古人在《孝緯經》中也雲：“處暑後十五日為白露，陰氣漸重，露凝而白也“。其實，氣象學表明：節氣至此，由於天氣逐漸轉涼，白晝陽光尚熱，太陽落山後，氣溫便很快下降，到了夜間空氣中的水汽便遇冷凝結成細小的水滴，非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上，呈白色，尤其是經早晨的太陽光照射，看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕，煞是惹人喜愛，因而得”白露“美名。

　　白露吃什麼

　　白露茶

　　白露茶是生長在白露期間的茶葉的總稱。白露節氣日照強烈，茶葉受到足夠的太陽光照，有足夠的光合作用，沖泡出來的茶湯自然美味，白露茶的葉子比較細小，而且葉邊較為狹窄，看起來非常的服帖，雖然不能和春茶比，但是在秋茶裡面也算外觀較好的茶品了。

　　白露酒

　　白露節氣時正是穀物成熟的季節，此時也是釀酒的最佳時機，如果剛好在白露節氣這天去鄉村，可以遇到很多人家都在釀酒，這酒就叫白露酒，採用新鮮糯米釀造而成，具有極佳的養生作用。

　　白露雞

　　白露節氣是秋天中很重要的節氣之一，在南方地區有白露節氣吃“白”的飲食傳統，人們會在白露節氣的前一天，採集十樣或者三樣帶白字的食物，將其和烏雞或者鴨子放在一起燉煮，據說食用後可以滋補身體、延年益壽。

　　龍眼

　　白露節氣吃龍眼主要是南方城市，尤其是盛產龍眼的福建，在福建地區有白露節氣吃龍眼的傳統，每年的白露節氣時家家戶戶都會拿出新鮮龍眼來招待客人，在當地人看來，白露吃龍眼，勝過吃雞。

　　紅薯

　　白露節氣時正是紅薯上市的季節，紅薯的價格低廉，但是口味甜蜜，以前的人們習慣在白露節氣時吃一些紅薯，他們相信在白露節氣時吃紅薯可以使一年都不反酸，讓脾胃健健康康的。

　　北方七夕節的習俗有哪些

　　北方乞巧活動很簡單，只是陳列瓜果乞巧，如有喜蛛結網於瓜果之上，就意味著乞得巧了。而鄄城、曹縣、平原等地吃巧飯，乞巧的風俗卻十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃裡，乞巧活動以後，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

　　七夕節的由來

　　七夕，原名為乞巧節。七夕乞巧，這個節日起源於漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有“漢綵女常以七月七日穿七孔針於漢代畫像石上的牛宿、女宿圖開襟樓，人俱習之”的記載，這便是我們於古代文獻中所見到的最早的關於乞巧的記載。後來的唐宋詩詞中，婦女乞巧也被屢屢提及，唐朝王建有詩說“闌珊星斗綴珠光，七夕宮娥乞巧忙”。據《開元天寶遺事》載：唐太宗與妃子每逢七夕在清宮夜宴，宮女們各自乞巧，這一習俗在民間也經久不衰，代代延續。

　　“七夕”最早來源於人們對自然的崇拜。從歷史文獻上看，至少在三四千年前，隨著人們對天文的認識和紡織技術的產生，有關牽牛星織女星的記載就有了。人們對星星的崇拜遠不止是牽牛星和織女星，他們認為東西南北各有七顆代表方位的星星，合稱二十八宿，其中以北斗七星最亮，可供夜間辨別方向。北斗七星的第一顆星叫魁星，又稱魁首。後來，有了科舉制度，中狀元叫“大魁天下士”，讀書人把七夕叫“魁星節”，又稱“曬書節”，保持了最早七夕來源於星宿崇拜的痕跡。

　　“七夕”也來源古代人們對時間的崇拜。“七”與“期”同音，月和日均是“七”，給人以時間感。古代中國人把日、月與水、火、木、金、土五大行星合在一起叫“七曜”。七數在民間表現在時間上階段性，在計算時間時往往以“七七”為終局。舊北京在給亡人做道場時往往以做滿“七七”為完滿。以“七曜”計算現在的“星期”，在日語中尚有保留。“七”又與“吉”諧音，“七七”又有雙吉之意，是個吉利的日子。在臺灣，七月被稱為“喜中帶吉”月。因為喜字在草書中的形狀好似連寫的“七十七”，所以把七十七歲又稱“喜壽”。

　　七夕節的習俗活動

　　1、穿針乞巧

　　乞巧的方法多種多樣，我小時候也陪自己的姐姐和妹妹一起玩過乞巧活動，比如白天拿一盆水放在太陽曬，曬出一層白皮，端進來讓女孩子在裡面放針，看大家誰擺的針最好看，誰就是巧女。如果沒有擺好，你就乞得了“笨”，就是拙女，所以女孩子很注重這種乞巧活動。還有一種就是用線去穿七孔針，一根線穿過去，難度是有的，就看你的手指是不是巧，是不是經常繡花，既要眼睛，又要手不顫抖。還有九尾針，如果穿過去你就是最心靈手巧的姑娘。光針就有各種各樣的乞巧形式。

　　2、種生

　　特別注重乞巧的還有女孩子種生乞巧。就是用一個紙板或者木板弄上一寸厚的土，七月初一這一天就要栽上綠豆、小豆。種生乞巧，就是人與自然的和諧，不僅僅會穿針引線，會做活，而且農活一樣能做，是生活當中必備的，也是人生活的一種本領。

　　3、牛郎會織女

　　七月被稱之為“藍月”，七月的夜晚被稱之為藍夜，這天的習俗就是牛郎會織女，小的時候我也陪我的姐姐或者妹妹在黃瓜架下或者葡萄藤架子下偷聽牛郎織女的悄悄話，誰都說聽到了。為什麼?因為晚風習習，樹葉的響聲就理解為他們的情話。

　　4、男生乞文，女生乞巧

　　有一種乞巧的方式，越下雨天越黑，就去逮蜘蛛，放在小盒子，隔一段時間看蛛網結得怎樣。女孩子就是乞巧，男孩子就是乞文，現在也有人玩。還有一種下雨了，有云彩了，就觀雲乞巧，這一般都是登高，上山坡上去，看一看這些雲彩像什麼。如果仔細望天空，有的雲彩像動物，有的像植物，有的像寶物，有的像飾物，誰看到什麼就得到了巧。如果看一片黑壓壓的，馬上就要下雨了，那就是風調雨順，寓意著五穀豐登。下雨接水，用這種水洗臉、洗澡等等，可以明目、爽身。

　　七夕節的原意是婦女透過穿針乞巧來表達人們對手藝的渴望以及對幸福生活的嚮往，而現在，他們不再侷限於為了婚姻學習生活技能，更重要的是為了自由獨立的生活。其實不管是七夕節還是情人節，每個女性依舊憧憬著幸福的生活。

　　2020安苗節是幾月幾日

　　2020安苗節也就是芒種，今年芒種時間是2020年6月5日，12:58:18，農曆2020年四月（小）十四。

　　安苗節的由來及習俗

　　芒種安苗是流傳於安徽績溪一帶的農事習俗，每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀，然後用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五穀豐登、村民平安。

　　相傳“安苗”起源於唐末宋初，清道光末年起逐漸興盛。據史料記載，農曆六月初六是天公天母壽辰，是日在田頭地角鳴鑼、燒紙、插小紅旗。伏嶺、北村、胡家、鋤頭一帶各村於芒種後第一個“龍虎日”請僧侶做齋，然後撐旗打鼓，抬著太尉老爺巡遊田阪，祈求風調雨順，五穀豐登，故謂“安苗”。“芒種”是麥類等有芒作物成熟的意思，意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫。

　　“五月節，謂有芒之種穀可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節，故又稱“芒種”。

　　芒種節氣習俗

　　“芒種芒種，連收帶種”。在二十四節氣中，芒種時的農事活動特別繁忙：黃河中下游地區從南到北逐漸拉開了麥收的帷幕，正是忙“三夏”的時候。

　　芒種的娛樂性民俗不算多，但也有“送花神”、“嫁樹”等有趣的習俗。為了適應愈加炎熱的天氣，人們也會及時調整生活習慣，飲食則會逐漸偏向清淡。

　　“芒種忙，忙著種”

　　中國傳統的二十四節氣起源很早，春秋時代首先確立了春分、秋分、夏至、冬至，之後不斷完善。有專家表示，漢代《太初曆》中，正式把二十四節氣訂於曆法。

　　“芒種”是一個反映農業物候現象的節氣，也是夏季第三個節氣，表示仲夏時節正式開始。此時，北斗星斗柄指向巳位，太陽到達黃經75°。

　　芒種時節氣溫顯著升高、雨量充沛，這樣得天獨厚的氣候條件，很適宜播種和移栽。農業生產上，人們往往會抓緊時間，搶種作物，及時移栽水稻。

　　《農曆書》中提到：“鬥指巳為芒種，此時可種有芒之谷，過此即失效，故名芒種也。”意思是說，芒種節氣適合種植有芒的穀類作物，也是種植農作物時機的分界點。

　　“芒種忙，忙著種。”因此，民間又把這個節氣稱為“忙種”，表示農事活動繁忙。

　　諺語稱“麥黃農忙，秀女出房”，此時連女子都要下地幫助度過“農忙”；在河北某些地方，芒種這天則有“嫁樹”的習俗：用刀子在棗樹上劃幾下，寓意可以多結果實。

　　飲食偏清淡 流行吃青梅或青杏

　　芒種來臨，天氣愈發炎熱。在古人的觀念中，認為“陽極陰生”，這個時候要及時調整勞作、生活習慣，趨利避害。在飲食方面，人們往往會吃得偏清淡一些。

　　這時候，吃青梅或者青杏是個不錯的選擇。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有消除疲勞、美容、調節酸鹼平衡的功效。

　　只不過，青梅需要煮熟加工後才更適合食用。煮梅的方法有很多，比較簡單的是用糖和梅子一起煮，十分爽口。

　　一些花也可以做成食物，如槐花等等。人們意識到夏季新陳代謝旺盛，會有意識地吃一些應季的新鮮水果等食材，芒種到來有提醒人們注意清補的意思。

　　習俗：為花神餞行 “嫁樹”寓意多結果實

　　芒種期間，人們都在忙著搶收莊稼。民俗專家王娟表示，此時與節氣相關的娛樂活動比較少。但民間還是形成了一些比較有趣的習俗。

　　“送花神”即是其中之一。《紅樓夢》提到過：“尚古風俗：凡交芒種節這日，都要擺設各種禮物，祭餞花神，言芒種一過，便是夏日了，眾花皆謝，花神退位，須要錢行。”

　　舊日閨閣中，為花神餞行的風俗十分流行，有的是把絲綢帶系在花枝上，有的是把掉落的花瓣粘在樹上，表示對“花神”的感激之情，期盼再次相會。

　　據說，貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前後都要舉辦打泥巴仗節。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結束檢查戰果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。

　　芒種時節，江南進入梅雨季節，江南人在梅雨時備辦水缸、甕罐，收蓄雨水，稱為“梅水”。據說這種水味道甘甜可口，愛好飲茶者十分喜歡。