如果凍了的百合表皮發黑，不能繼續食用；如果百合沒有發黑，也沒有異味，則可以食用。
每百克百合含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素，適量食用對身體有益。
百合：
百合，又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬多年生草本球根植物，原產於中國，主要分佈在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。
近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作藥用。百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
1、凍櫻桃可以吃，但是一般冷凍後的櫻桃其新鮮程度就大打折扣了，所以建議在新鮮時，直接吃掉櫻桃。
2、櫻桃冷藏適宜溫度為1℃左右，相對溼度在90%—95%，在這種條件下，貯期可達20天。櫻桃在入冰箱冷藏前，先要進行處理，保證櫻桃表面無水分。
能吃。大閘蟹冷凍後可以吃，螃蟹直接冷凍，裡面的營養物質大部分被保留下來，當然還會損失一部分營養。不過還是可以吃的，在化凍的過程中裡面的一些營養物質可能會流失許多，味道不比新鮮的好，所以以後還是建議隨吃隨買。不要擔心，是可以放心使用的。不過不要和含維生素C多的食物一起吃。
拓展資料：大閘蟹是河蟹的一種，河蟹學名中華絨螯蟹。在我國北起遼河南至珠江，漫長的海岸線上廣泛分佈，其中以長江下游的太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品，長江水系產量最大，口感最鮮美。一般來說，大閘蟹特指長江系的中華絨螯蟹。現引種到各大湖區都有培育養殖 過去大閘蟹在長江口近海產苗，長成幼蟹後，逆長江洄游，生長在長江下游一帶的湖河港汊中。大閘蟹名稱來源於吳方言。
櫻桃凍了之後還是能吃的，但是在口感、營養成分、新鮮程度方面都遠比不上新鮮的櫻桃，所以在將櫻桃買回來之後，最好儘快吃完，實在吃不完可以進行冷藏儲存，將溫度調整在1℃左右，控制好溼度，至少能儲存20天。
凍櫻桃還能吃嗎
櫻桃是一種非常小巧紅潤的水果，味道甜美，在市面上非常受歡迎，很多人都會買一些回家食 ...
香椿經過焯熟之後，可在冰箱冷凍層放置較長時間，因冰箱中的低溫能抑制細菌生長和繁殖，長時間儲存不會影響香醇的質量，但若是新鮮的香椿直接冷凍半年，其口感和營養成分已經大不如前，建議不要吃。
香椿，又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區也有叫春苗。根有二層皮，又稱椿白皮，原產於中國，分佈於長江南北 ...
空心菜凍了還能吃，空心菜屬於綠葉菜，存放時間不長，且食用期較短，若是存放冰箱冷凍之後，沒有出現葉子腐爛、變味的情況，那麼是可以食用的，只是口感會有所改變，沒有新鮮空心菜美味好吃。 ...
生紫薯凍了還能吃。紫薯中含有的主要成分是水分和澱粉，還含有一定的纖維素、蛋白質、脂質等，都是不易變質的成分，經過冷凍也不會發生改變。同時紫薯中還含有一些維生素和礦物質，冷凍之後成分幾乎不改變。
紫薯屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一個特殊品種型別 ...
1、凍了的橙子最好少吃
橙子如果被凍壞的話，不但吃起來比較幹，而且沒有原來的甜美果味，並且裡面的營養物質細胞都被凍壞了，橙子的外皮也出現了發黑的情況。這個時候，即使吃了也會影響整體的口感，而且一不小心還會感染細菌，導致腹痛腹瀉。所以，橙子如果凍壞變質的話，就扔掉吧。
2、橙子如何儲存
橙子想要 ...
豆芽冰凍，其實是起到了殺菌保鮮的作用，使豆芽不至於腐壞。 豆芽凍了能正常食用，且口味基本沒有什麼變化，只是口感會稍微有點改變。冬天的北方地區，在豆芽售賣的地方，豆芽基本都帶有冰渣，所以可以正常食用。 ...
1、可以食用。
2、芒果冷凍後不僅可以長時間儲存，還可以改善其口感，嚐起來又冷又甜。然而解凍的芒果儲存時間很短。吃飯前要特別注意檢查是否變質。如果肉沒有腐爛，解凍後味道也沒有下降，可以食用，如果冷凍的芒果在長時間解凍後變黑，味道變了不必吃完。 ...