1、將百合洗淨，將粳米淘洗乾淨，都放入鋁鍋內，加適量水，燒沸後改為溫火煮成粥，調入白糖即成。
2、百合粥具有滋陰液、養心肺、安神止咳作用。用於治療肺陰虛所致的乾咳、咯血，亦治療心陰虛所致失眠、心煩、精神不安、驚悸等病症。亦可作為白細胞減少症輔助食療粥。常人食之，可健康少病。
3、有清熱、潤肺、寧心安神的功效。對更年期婦女以及慢性呼吸道疾病、神經衰弱的患者特別適宜。
1、將百合洗淨，將粳米淘洗乾淨，都放入鋁鍋內，加適量水，燒沸後改為溫火煮成粥，調入白糖即成。
2、百合粥具有滋陰液、養心肺、安神止咳作用。用於治療肺陰虛所致的乾咳、咯血，亦治療心陰虛所致失眠、心煩、精神不安、驚悸等病症。亦可作為白細胞減少症輔助食療粥。常人食之，可健康少病。
3、有清熱、潤肺、寧心安神的功效。對更年期婦女以及慢性呼吸道疾病、神經衰弱的患者特別適宜。
1、原料： 天冬、黑豆、黑芝麻各30克，糯米60克，冰糖適量。
2、製作： 將天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗乾淨，放入砂鍋，加水適量，同煮成粥。待粥將熟時，加入冰糖，再煮1-2沸即可。
3、療效： 益肝補腎，滋陰養血，固齒烏髮。延年益壽。適用於頭暈目眩，目暗耳鳴，發白枯落，面色早枯，腰痠腿軟，神經衰弱以及腸燥便秘等症。
1、煮黑米粥前最好先泡米。將黑米淘乾淨，加入冷水浸泡3個小時再開始煮。因為黑米外部有一層堅硬的種皮，不容易煮爛，煮之前浸泡會使黑米充分吸收水分膨脹，讓黑米變軟，更容易煮爛。
2、煮黑米粥的用水量要比煮白粥少，同時煮的時候要不斷攪拌。因為黑米的粘性很高，如果受熱不均就很容易粘鍋，所以要小火慢慢熬煮，隨時攪拌。
3、煮黑米粥的時候適量加一點點糯米，這樣會讓煮出來的黑米粥更粘稠。當然，也可以加其他食材，如紅豆、桂圓、花生米、紅棗等，還能增加黑米粥的營養價值呢。
4、黑米中含有豐富的B族維生素和鐵元素，經常黑米粥有助於預防貧血，讓臉色更加紅潤。
5、黑米富含黃酮類化合物、多種維生素和微量元素硒，這些成分都有抗氧化的作用，能夠清除自由基，對改善心血管功能很有幫助。
6、黑米含蛋白質、維生素E、B族維生素、維生素C、花青素、胡蘿蔔素、鈣、錳、鋅、鉀、磷、鐵、鎂、銅等營養元素，營養價值比普通大米高很多。
7、黑米中的花青素含量豐富，有研究表明，米的顏色越深，表皮層含的花青素越多，其抗衰老效果也就越強