迎春後第二天早上，紙紮牧童春牛，就放在大堂前壩，打春的老百姓拿竹鞭，絡繹不絕來“打春”。在縣府中人出堂說完四言八句之後，人群一擁而上，揚鞭打春牛，盡把一個大的紙紮牛和牧童打得肢離破碎，然後就圍搶春牛紙屑、篾條，說是吉祥之物，要帶回家去供奉。一說此舉，淵源於“鞭找楊廣變春牛”。傳說楊廣皇帝為了選美，身藏在春牛肚中，偷看市上的美女，百姓知曉，便奮走鞭打楊廣。可見，春牛迎春之說，可能在隋代已成風俗。而另一新說，揚鞭打春牛是為了忙於春耕，起動員春耕的作用，此說尚有些可取。
解放後，五十年代初，土改後的農民興高采烈，也組織迎春隊，請縣長陳光登坐，陳縣長惋言謝絕，期望農民兄弟努力生產，支援國家，其後失傳。
清代，每歲立春時節，居民有打春牛習俗。立春前數日，縣城各商行籌集資金，紙紮春牛，內裝五穀雜糧及核桃、柿餅、油麵、米粘等年貨，另裝365枚銅錢。屆時將春牛置縣城南關春臺之上，立春之日，各村社火入天助興。時辰一到，迎春鼓響，鳴炮三聲，縣令步上春臺，默禱五穀豐登祝詞，並用木棒將春牛打碎。肚內什物四濺，居民爭搶，屢有擁擠致傷或踐踏斃命者。民國初立，此俗廢止。
“立春”喝春酒吃春餅打春牛
“立春”是24節氣之首，這時氣溫開始回升，多風，民謠說“春天鵝毛起”，象徵春天開始了。
立春為農曆二十四節氣中的第一個節氣，在每年的2月4日前後太陽到達黃經315度時開始。《曆書》中說：“大寒後十五日，鬥指東北，維為立春，時春氣始至，四時之卒始，故名立春也。”
立春又叫“打春”，就是冬至數九後的第六個“九”開始，所以有“春打六九頭”之說，農諺更有“寧舍一錠金，不捨一年春”、“一年之計在於春”的說法。“立”有開始之意，立春即為春季伊始，“陽和起蟄，品物皆春”，表示天氣回暖，萬物更新。
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立春作為春季的開始，“律回歲晚冰霜少，春到人間草木知”，形象地反映了立春時節的自然景象。時至立春，人們會明顯感覺到白天變長了，太陽也暖和多了，氣溫、日照、降水趨於上升或增多。
立春這天，民俗信仰祭祀芒神，即勾芒，它是東方之神，春天之神，草木之神，象徵著春天的到來和萬物的滋長。這種祭祀行為的目的，是為了祈求農業的豐收。
天文專家表示，我國民間百姓在立春之日有喝春酒、打春牛、貼春帖、吃春餅等美好習俗。
立春“鞭牛”體現期盼五穀豐登
據專家介紹，立春這天，民俗信仰祭祀芒神，即勾芒，它是東方之神，春天之神，草木之神，象徵著春天的到來和萬物的滋長。這種祭祀行為的目的，是為了祈求農業的豐收。
立春日，通常村裡會推選一位老者，用鞭子象徵性地打春牛三下，意味著一年的農事開始。然後眾村民將泥牛打爛，分土而回，灑在各自的農田，為的是求當年能有好收成。有些地方還會把春牛肚子裡塞上五穀，當春牛被打爛時，五穀便流了出來。拾起穀粒放回自家的倉中，預示倉滿糧足。