百香果儲存技巧

　　1、常溫風乾，其實百香果的可存放時間還是很長的，但是據圖的還要看你是怎麼儲存的。百香果是呼吸型的水果，就像是香蕉一樣，沒有熟摘下來之後還會慢慢變熟，想要常溫儲存百香果就必須將其放在乾燥通風的環境之下。待到百香果外皮風乾之後，就可以儲存上一個多星期，而且裡面的果肉和果汁也不會變質。

　　2、冰箱冷藏，冰箱冷藏也是百香果的長期儲存方法之一，方法也很簡單。將百香果洗淨，用保鮮膜一個一個的單獨包裹起來，放入冰箱冷藏。只要你想吃，可以隨時從冰箱拿出來解凍食用。這種冰凍百香果的方法，比常溫儲存下可以多一些時間，一般是在2個星期左右，但是口感要稍微差一點。

　　3、百香果冰棒，如果你問我百香果如何儲存更久的話，我會告訴你，將百香果的果肉果汁做成冰棒的儲存時間最久了。把百香果裡面的果汁取出來，再放在洗乾淨的冰激凌模具裡面，最後放入冰箱冷凍成冰棒。這樣的百香果冰棒的保質期可是在1年以上的。

　　4、百香果醬，將百香果做成百香果醬之後可以將百香果的保質期提高至3個月之久。將百香果的果肉挖出來之後加上砂糖攪拌均勻放入冰箱裡面冷藏2小時，取出之後用中火熬至沸騰，轉小火，攪拌成粘稠的汁液狀，之後就可以倒入果醬瓶中。冷卻之後密封放入冰箱。之後隨時都可吃，但最好在3個月內食用完。

　　1、陰涼通風儲存法：百香果可以直接裝保鮮袋中然後放在通風位置自然儲存即可，這樣的儲存時間比較短，可以放置2到3天。

　　2、冰箱儲存法。百香果可以用保鮮袋袋裝後放在冰箱中儲存，低溫有利於延長儲存時間。但要注意不要放入冷凍室，冷凍室的溫度過低會將冬棗細胞凍傷導致冬棗容易出現損壞。這種方法儲存時間是2-3周。

　　3、果肉冷凍儲存法：也可以將果肉挖出來冷凍儲存，能存一年左右;另一種就是將百香果加工製成果醬，這種儲存很長時間。

　　1、常溫儲存：常溫儲存的話，可以直接把百香果放在乾燥通風的環境下，這種方法一般只可以儲存個把星期左右，此時百香果的外皮雖然有點風乾，鄒巴巴的，但是裡邊的果肉和果汁還是沒有受到太大影響，都是尚處在新鮮的階段。

　　2、冰箱儲存：如果想延長百香果的儲存期限，可以把百香果用保鮮膜一個個單獨包好，並急凍起來。待到哪天想吃的時候，再拿出來解凍即可。不過這個方法雖然能夠很好的確保百香果在長期內不會壞掉，不過其果子的口感會稍微變差。

　　3、加工儲存：加工儲存百香果的辦法有兩種。一種是直接將百香果裡邊的果汁取出來，然後把它放到冰激凌的模具裡邊，速凍成一個個冰棒，這樣就可以長期儲存了，最長可儲存一年喲。待到你想吃時，可直接從冰箱拿出來吃，口感也還行。