百香果外皮能吃。百香果的皮比較硬，直接食用後腸胃難以消化，百香果外皮可以用來入藥或者是煲湯、泡茶，透過高溫將百香果皮的營養成分析出來。
百香果：
雞蛋果是西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物。長約6米；莖具細條紋，無毛；葉紙質，長6-13釐米，寬8-13釐米，基部楔形或心形，無毛；聚傘花序退化僅存1花，與卷鬚對生；花芳香，直徑約4釐米；花梗長4-4.5釐米；苞片綠色，寬卵形或菱形，長1-1.2釐米，邊緣有不規則細鋸齒；萼片5枚，外面綠色，內面綠白色，長2.5-3釐米；花瓣5枚，與萼片等長；花盤膜質，高約4毫米；雌雄蕊柄長1-1.2釐米；雄蕊5枚；花葯長圓形；子房倒卵球形；花柱3枚，扁棒狀；漿果卵球形，直徑3-4釐米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形，長5-6毫米。花期6月，果期11月。
分佈於大安的列斯群島和小安的列斯群島，廣植於熱帶和亞熱帶地區。在中國栽培於廣東、海南、福建、雲南、臺灣，有時逸生於海拔180-1900米的山谷叢林中。
果可生食或作蔬菜、飼料；入藥具有興奮、強壯之效；果瓤多汁液，加人重碳酸鈣和糖，可製成芳香可口的飲料；種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等；花大而美麗可作庭園觀賞植物。
百香果的籽可以吃，吃的時候需要嚼碎，裡邊的種仁像葵花籽一樣，是可以被消化吸收的。如果不嚼碎吃可能會不好消化，因為它的籽非常硬。小孩最好不要直接吃，儘可能將它榨成汁喝，如果直接吃就會增強腸胃的負擔。
百香果具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏之效，也能增強免疫力。但不能多吃，一般一天2個就可以了，因為百香果是特別酸的水果，而孕婦吃多了容易造成酸鹼失衡，從而引起身體不健康！
1、孕婦是可以吃百香果的。
2、百香果性溫，女性在懷孕期間是可以適量的吃一些百香果的。百香果它營養價值是非常高的，還可以提高免疫力，促進一個胎兒的生長。孕婦可以少量吃，特別是對經常便秘的孕婦，可以有效緩解便秘和一個孕吐的症狀。
3、但是要注意了，百香果是它是一種很酸的水果，孕婦每天吃百香果不宜超過 ...
百香果的果汁色、香、味、營養極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份。同時百香果有安神助眠的功效，還對頭痛、尿頻、心慌、焦慮、消化不良有著很好的緩解效果，對於產婦來說，既可以為身體補充營養，又能養心休息，早日恢復健康。 ...
百香果籽是可以吃的，它沒有任何毒性，味道酸甜爽脆，裡面還含有豐富的蛋白質、澱粉等營養成分，所以說大可以放心食用。在吃百香果籽的時候，可以嚼爛也可不嚼，主要看個人喜好，要是喜酸可以嚼著吃，不喜歡吞食即可。
百香果的籽怎麼吃
百香果是現在市面上比較常見的水果之一，很多人都比較喜歡吃，一般都是用它來泡水 ...
很多水果都可以和蜂蜜搭配製作成好喝又養生的飲品，比如柚子蜂蜜水、檸檬蜂蜜水，百香果蜂蜜水等等。因為有蜂蜜，所以可以緩解飲品裡酸澀的口感，更容易入口。而且蜂蜜還有解酒作用，再搭配酸甜的水果，不僅可以開胃，還能在酒後飲用稀釋酒精，促進代謝。
酒後能喝百香果蜂蜜水嗎
可以適量飲用，有一定的解酒效果。因為 ...
百香果可以直接吃，但口感較酸，並不是所有人都能接受，百香果又叫雞蛋果，是常見的熱帶水果，不僅味道酸甜，氣味芳香，其中還含有多種氨基酸、豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵、鉀等多種營養成分，且容易被人體消化吸收。
雞蛋果，西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物。長約6米；莖具細條紋，無毛；葉紙質，長6-13 ...
可以吃。百香果在食用時間上，只有空腹不宜吃的禁忌，一般是建議在飯後兩小時吃最好，而晚上吃，也最好是在晚飯後的2小時吃最佳，這樣可避免因飯前食用百香果導致胃酸分泌過多而出現的腸胃不適現象，又能促進腸胃消化，提高睡眠質量。但是不建議睡前吃。雖然百香果可以在晚上吃，但晚上從18點開始計算，最好食用百香果的時間是 ...
1、榴蓮和百香果可以一起吃。
2、這兩種食物不相沖相剋，榴蓮性溫，可以強身健體，緩解疼痛，活血化瘀，開胃健食等很多好處。
3、百香果有豐富的維生素，開胃健食都對身體有一定好處。但是榴蓮性溫，夏天不可多食，水果也要注意適量，每天200g就合適了。 ...