蜂蜜檸檬氣泡有兩種情況，一種正常的泡泡，另一種就是蜂蜜變質發酵起的泡泡。蜂蜜中都含有水分，根據含水量的不同可劃分品質，如果使用的是含水量很高的水蜜加上本身檸檬裡面的水分，儲存不當很容易變質。若使用的是本身含水量低的成熟蜜，就不容易變質，蜂蜜本身也有很強的殺菌效果。判斷蜂蜜變質可參考有沒有酒精味道，有沒有其他刺激性味道。如果有刺激性味道就是變質。建議做蜂蜜檸檬不要一次性做很多，冰箱低溫儲存較好。
蜂蜜檸檬氣泡有兩種情況，一種正常的泡泡，另一種就是蜂蜜變質發酵起的泡泡。蜂蜜中都含有水分，根據含水量的不同可劃分品質，如果使用的是含水量很高的水蜜加上本身檸檬裡面的水分，儲存不當很容易變質。若使用的是本身含水量低的成熟蜜，就不容易變質，蜂蜜本身也有很強的殺菌效果。判斷蜂蜜變質可參考有沒有酒精味道，有沒有其他刺激性味道。如果有刺激性味道就是變質。建議做蜂蜜檸檬不要一次性做很多，冰箱低溫儲存較好。
決明子泡水不適合體虛型肥胖者，因為虛胖體虛者飲用決明子泡水的話可能會加重消化不良。
決明子清肝明目，但是對於體質寒涼的人來說，決明子就會讓寒涼加重，引起腹瀉、虛寒。
如果你是虛胖體質，那麼決明子就不適合你，可能會加重你的消化不良，不但不能分解脂肪，更會延長食物在體記憶體儲的時間。
作用：具有清肺潤喉、消痰降火和清熱解毒的作用，所以有減緩咳嗽的作用，也對聲音啞及嗓子有保護作用，有利於減輕秋季體內燥熱，減少發病的機會。
做法：
食材：梨若干、冰糖、不鏽鋼鍋。
方法：
1、把梨洗乾淨之後，切成薄薄的一片片的；
2、切好後要把梨耙和梨中間的種子挖掉；
3、把梨片放進鍋裡，然後根據梨的數量倒入一定的水；
4、然後蓋上蓋子，開大火開始煮梨水；
5、等水燒開後放進冰糖，要根據水量放入適量冰糖，放冰糖後要隔一段時間攪拌一下，確保冰糖充分溶解；
6、梨煮開放進冰糖後把火調小，再慢慢熬製10--15分鐘，等梨水的顏色有些深了，可以關火了，蓋著蓋把梨水燜一會兒後放涼就可以喝了。