1、百香果是一種味道比較酸的水果，如果不能接受它的酸味，可以在吃百香果時把它從中間切開，再取適量的白糖，直接放到它的果肉中，用小勺調勻，然後慢慢挖著吃，這樣它的酸味就會變淡很多，而且人們會感覺百香果的果肉酸甜爽口特別好吃。
2、百香果和蜂蜜搭配在一起吃也不酸，在吃的時候，可以把百香果的果肉取出，加蜂蜜調勻，再用溫水衝調成飲品供人們飲用，也可以把百香果的果肉取出以後直接放蜂蜜調味後食用民，不論哪種方法都能讓百香果的酸味變淡，能讓它的口感變得更加誘人。
1、百香果是一種味道比較酸的水果，如果不能接受它的酸味，可以在吃百香果時把它從中間切開，再取適量的白糖，直接放到它的果肉中，用小勺調勻，然後慢慢挖著吃，這樣它的酸味就會變淡很多，而且人們會感覺百香果的果肉酸甜爽口特別好吃。
2、百香果和蜂蜜搭配在一起吃也不酸，在吃的時候，可以把百香果的果肉取出，加蜂蜜調勻，再用溫水衝調成飲品供人們飲用，也可以把百香果的果肉取出以後直接放蜂蜜調味後食用民，不論哪種方法都能讓百香果的酸味變淡，能讓它的口感變得更加誘人。
百香果皮的食用並不是說直接食用，因為百香果的皮比較硬，所以直接吃到肚子裡也消化不了，一般是用來入藥或者是煲湯，泡茶，透過高溫將百香果皮的營養成分析出來。雖然百香果的皮可以吃，不過日常人們食用還是比較少的，它的果肉及果汁已經含有豐富的營養，不需透過果皮補充營養。百香果是全身都是寶的一個水果，百香果在北方地區雖然很少見到，但是現在也沒發展到北方地區，平時全身都是寶，不光是裡面的果肉和籽可以吃，百香果的果皮平時也是有用處的，提煉成的果膠能夠使用，還能加工成粘稠劑，所以百香果的果皮經過加工之後是可以吃的。
1、把百香果放在通風處：讓它慢一些地變皺。在這乾燥而且通風的環境下，百香果大概能放5-7天左右。
2、做成果醬：做成果醬，放在冰箱裡，儲存的時間會更長。平時，吃麵包也可以抹一些，也可以泡蜂蜜水一起喝。
3、做成冰塊：把百香果肉做成冰塊。每次想吃的時候，就剪幾塊。在杯子中，加入幾塊百香果冰塊，再放溫水與蜂蜜，一杯果汁就完成。
4、用保鮮膜封住：每一個都用保鮮膜封住，這減緩變皺時間。隔離與空氣的接觸，會儲存更長時間。大概能儲存一個星期到兩個星期左右。