1、預防高血壓和高血糖。百香果皮中含有大量天然的果膠，能加快人體內脂肪和膽固醇的代謝，增加血管彈性，促進胰島素分泌，經常食用白香果皮可以穩定血壓和血糖。
2、延緩衰老，排毒養顏。百香果皮中含有大量的花青素，花青素是一種天然的抗氧化成分，能清除身體內的自由基，提高人體抗氧化能力；它含有的膳食纖維和果膠，還能清腸排毒，美容養顏，所以平時適量吃一些百香果皮，既能延緩衰老，又能起到明顯美容養顏效果。
1、預防高血壓和高血糖。百香果皮中含有大量天然的果膠，能加快人體內脂肪和膽固醇的代謝，增加血管彈性，促進胰島素分泌，經常食用白香果皮可以穩定血壓和血糖。
2、延緩衰老，排毒養顏。百香果皮中含有大量的花青素，花青素是一種天然的抗氧化成分，能清除身體內的自由基，提高人體抗氧化能力；它含有的膳食纖維和果膠，還能清腸排毒，美容養顏，所以平時適量吃一些百香果皮，既能延緩衰老，又能起到明顯美容養顏效果。
1、促進代謝：百香果的超纖維能夠促進排洩，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收。
2、清理腸胃：百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，與枸杞結合對排除體內毒素、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用。
3、緩解疲勞：百香果中含有尼克酸，是細胞呼吸必需的一種物質，尼克酸進入人體內還會參與很多代謝過程，起到提神醒腦的作用，用百香果和枸杞泡水喝能有效緩解疲勞。
枸杞是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”，且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。寧夏枸杞在中國栽培面積最大，主要分佈在中國西北地區。其它地區常見的品種為中華枸杞及其變種。寧夏中寧枸杞獲評農產品氣候品質類國家氣候標誌。如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，則基本是指來源於寧夏枸杞的乾燥成熟果實；如果“枸杞”指的是除西北以外地區的野生枸杞植物，則基本是植物枸杞或者北方枸杞。
1、百香果殼的功效與作用：
（1）解酒保肝。解酒保肝是百香果殼的重要功效之一，它含有多種天然解毒成分，能提高人的肝臟功能，也能促進人體內酒精毒素的分解。喝酒後，可以直接用百香果殼加清水煮後服用，能快速解酒，保護肝臟。
（2） 消炎殺菌。百香果殼中還含有天然的消炎成分，它能消滅人體內的多種炎症，也能抑制一些細菌的活性。平時經常用百香果煮水喝，不僅能緩解腸胃炎，還能減少青春痘的出現。
（3）解酒保肝。解酒保肝是百香果殼的重要功效之一，它含有多種天然解毒成分，能提高人的肝臟功能，也能促進人體內酒精毒素的分解。喝酒後，可以直接用百香果殼加清水煮後服用，能快速解酒，保護肝臟。除此之外，百香果殼中，還含有多種維生素，它能促進人體內膽固醇的代謝，也能淨化血液。
2、食用方法：百香果殼可以用來泡茶、泡酒以及烹飪菜餚。其實用百香果殼泡茶對身體很好，只需要將百香果果殼清洗乾淨，再切成小條狀曬乾封存，平時就可以拿來泡茶。尤其是一直頻繁咳嗽的時候，可以用百香果殼來燉冰糖水喝，可以有效緩解不適的症狀。