百香果的栽培方法

　　1、選苗：種植時應選沒有病蟲害侵害的健康壯苗。壯苗標準:苗高30cm，離土面3cm莖幹直徑0.6-0.8cm，根系發達且白根多，葉色青秀但不濃綠。

　　2、整畦：沿大棚建設走向進行整畦，畦面寬3m，畦與畦之間挖30cm×20cm的排水溝，在畦面中間沿直線起壟箱，壟箱基部寬60cm、高40-50cm，壟箱與壟箱的間隔為3.0-3.5m，壟箱內挖40cm深的定植穴。

　　3、定植：溫室大棚以每年的2、3月種植為宜，定植穴每穴施腐熟有機肥20-30kg、複合肥1.0-1.5kg作基肥，基肥用挖穴時挖出的表面熟土覆蓋，厚度15-20cm，將種苗放在熟土上定植，栽苗時種苗要從營養袋或育苗盤取出，營養袋不能埋入土中。定植時要理順根系，分層填土，踏緊壓實，苗根頸略高出種植面8-10cm，確保嫁介面露出土面，栽後及時澆足定根水。定植間距3.0m×3.5m，每667m2種60-70株。

　　4、抹芽：定植成活後，應及時將腋芽摘除，促使主蔓速生、粗壯，5-7d抹芽1次。

　　5、引蔓：當主蔓長到40-50cm時，要及時插設支柱，引導主蔓上架。當主蔓上架後，要經常牽引側蔓在鐵絲架上纏繞生長，側蔓滿架後，斷頂綁紮。側蔓走向為一邊一枝，利於早日抽髮結果枝。

　　6、整形：主蔓和側蔓是主要營養枝，由側蔓生長出的次生側蔓是主要的結果枝，所以培育健壯的結果蔓是提高產量的重要一環。在主蔓長到1.5m高時，讓其長出側蔓，分向兩側生長。

　　7、修剪：百香果忌重剪，若過度修剪，易使主蔓逐漸枯萎，嚴重時整株死亡。一般每批果實成熟採摘後，及時剪至2、3節，促其重新生長出側蔓。夏季必須疏剪生長過密的、垂下生長的枝條及葉片，以保持光照、通風良好，垂下枝條在離地面30-40cm處剪除。冬季最後一批果實採收後，所有結果枝都從基部剪去，防止來年徒長或枝葉過密。

　　8、除草：在結果母枝未滿架前要不定期給果園除草，防止雜草與樹苗爭肥及滋生病蟲害。清除的雜草可在種植地挖深溝掩埋，也可清除出果園燒燬。

　　9、科學管水：百香果較耐旱，但土壤過於乾燥會影響藤蔓及果實發育，嚴重時枝條呈現枯萎狀，果實不發育並會發生落果現象，在土壤發白及乾旱時需灌溉。雨季要注意排水，防止積水引發爛根現象。

　　1、放到陰涼通風處，百香果在成熟了以後，其自身就會散發一些催熟的氣味，如果放在一個密閉的空間當中，那麼百香果就可能會加速變壞，所以在儲存的時候首先就要把百香果放到陰涼通風的地方，不過也不可以長時間的存放，最多也就能夠儲存一週左右，如果大家看到了百香果的皮變皺了，不是壞掉了，而是果皮的水分在慢慢的蒸發，但是裡面的果肉還是完好的，所以大家不要一下子就扔掉，最好是開啟先看一下。

　　2、冷藏儲存，如果說各位朋友能夠及時吃的話，那麼放到陰涼處就絕對沒有問題，不過各位朋友幾天才吃一次，那麼就不建議再放到陰涼通風的地方了，如果要儲存很長的時間，那麼放到冰箱裡冷藏起來會比較好，把每個百香果都用保鮮膜包裹起來，然後在放到冰箱保險冷藏，這樣百香果可以儲存兩週左右。

　　3、製成百香果製品儲存

　　如果說大家買的比較多，吃也吃不過來，那麼以上兩種方法也就沒有什麼作用了，這個時候大家就要考慮一下要不要把百香果製成果汁和果醬來儲存，畢竟這種儲存的方法是比較長久的，果汁的話就用勺子把百香果中的果肉和果汁挖出來，然後放到一些乾淨的器皿中，然後把器皿密封好放到冰箱裡面，等到吃的時候，挖上兩勺再放點蜂蜜水，效果也是極好的。

　　1、適宜的種苗。選擇幼苗定植時，品種很關鍵，往往根系好、植株健壯、無病蟲害的幼苗成活率才會高，所以在定植前一定要注意。另外對於剛從大棚種培育出來的幼苗，為了增強它的抵抗力，在移栽前應該適當的煉苗，使其在定植後也能迅速的適宜大田不良環境，儘可能的縮短緩苗時間。

　　2、適合土地。百香果是淺根系植物，喜溼潤環境，忌積水，又怕乾旱，所以根據它的生長習性，大面積種植應該選擇富含又叫做、排水良好、土層深厚、pH值為5.5-6.5的土地為宜。如果是水田種植百香果，那麼則需要組合開溝排水、高墩種植。同時還有注意遠離工廠以及汙染水源，避免百香果的生長受到汙染。

　　3、定植。在定植前建議將種苗按高矮、大小和根系進行分級，壯苗和弱苗分開移栽，以便日後管理。移栽是宜選擇氣溫穩定在10度以上時種子，要注意當地的天氣預報，以防出現倒春寒現，要做好防護措施，以免芽頭凍傷。栽植是一般每畝栽植80-110株，一般情況下是每畝100株為宜，具體按勞作、機器方便操作為原則。栽植是選擇陰天或者晴天種子，按照預定種植的行株距，挖種植坑，最好別再舊坑栽植。

　　4、注意事項：在栽植後立即澆一次透水，對於根系較弱的幼苗，可以適當的淋施適量的生根劑和殺菌劑。底肥也應該以商品有機肥為主，農家肥要經過充分腐熟發酵後再施入，部分農戶往往會摻入複合肥，所以一定不能喝幼苗接觸過近。春季也是病蟲害活動時期，容易咬斷幼苗根莖，對於地下害蟲也注意防治。