百香果綠色的可以吃嗎

　　綠色百香果能吃，綠色百香果沒有完全成熟，但是並不含有有害物質，是可以食用的，綠色百香果可以和其它熟透的水果放置在一起，能夠加快百香果的成熟，或者是將綠色百香果放置在米缸中，3天時間即可成熟。

　　綠色百香果可以吃嗎1、可以食用

　　綠色百香果是能吃的，百香果在未完全熟透的情況下會呈現出綠色，此時的白香果中不含有毒物質，是可以正常食用的，只是在口感上會比較酸，建議放熟了後再食用。

　　2、熟果催熟

　　綠色百香果可以用熟果催熟，將綠色百香果和其它成熟的水果放置在一個塑膠袋中，然後將袋口密封，熟透了的水果會產生大量的乙烯氣體，具有催熟的效果，百香果就可以加速成熟了。

　　3、大米催熟

　　綠色百香果可以用大米催熟，首先將綠色百香果清洗乾淨，晾乾後放入米缸中，將米全部覆蓋綠色百香果，綠色百香果在大米催熟物質的左右下就會加快成熟，大概3天左右的時間即可完全成熟。

　　百香果的皮是青色的，表示還沒有完全成熟，沒有成熟的百香果也是可以吃的，只是口感非常酸。青的百香果可以悶熟。將百香果放在其它成熟的水果旁邊，因為成熟的果實會釋放一定的乙烯，特別是香蕉蘋果，有催熟的功效。或者將百香果放入家中的米缸之內，一般三四天的時間，百香果就會變成熟了。

　　能吃。百香果含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，其中包括非常豐富的天然維生素C，每100克果汁中就含有維生素C34.6毫克，還富含維生素A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。