1、百香果的食用禁忌：禁忌人群，百香果屬於涼性食物，所以嬰兒、陽虛、痰溼體質的人都不適合吃百香果，會加重體內的溼寒之氣。
2、食用適量，食用百香果不要過量，每天兩三個就足夠了。百香果的纖維含量高，吃太多不容易消化。
3、搭配禁忌，百香果本身的酸性比較重，它不適合於其他的酸味水果一起吃，為導致腸胃分泌過多胃酸產生不適。比如酸棗、無花果都要分開吃。
4、百香果的正確吃法：百香果泡水，百香果的果肉泡水是最簡單的吃法，冷藏後酸味不會那種重。它的籽也是可以一起吃的，不過要注意不要放太多的蜂蜜，會攝入太多的糖分。
5、百香果果醬，百香果長時間儲存可以做成果醬，想吃的時候隨時挖上一勺非常方便。百香果挖出果肉和雪梨、冰糖攪拌冷藏，半天后倒入鍋中加熱，水果融合變得粘稠，將表面的泡沫撈掉。變涼後再次罐裝冷藏。
6、百香果磅蛋糕，百香果放入磅蛋糕有酸甜味道，吃起來口感豐富。融化黃油打發出紋理，放入乳酪、百香果、牛奶、麵粉、雞蛋，攪拌均勻後放入烤箱加熱一個小時。芝士磅蛋糕取出切片口感柔和，奶香十足。
1、提高免疫力：百香果豆漿都含有多種人體所需的營養素，尤其是豆漿中蛋白質含量較高，可起到增強機體免疫力。
2、養顏：百香果中富含維生素C，可有效淨化機體，避免有害物質在體內沉積，從而達到改善肌膚、排毒養顏的作用。
3、促進消化：百香果含有大量的植物纖維，食用它可以幫助腸道蠕動，增加消化系統的花型，增加人對食物的消化效率。
雞蛋果是西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物。長約6米；莖具細條紋，無毛；葉紙質，長6-13釐米，寬8-13釐米，基部楔形或心形，無毛；聚傘花序退化僅存1花，與卷鬚對生；花芳香，直徑約4釐米；花梗長4-4.5釐米；苞片綠色，寬卵形或菱形，長1-1.2釐米，邊緣有不規則細鋸齒；萼片5枚，外面綠色，內面綠白色，長2.5-3釐米；花瓣5枚，與萼片等長；花盤膜質，高約4毫米；雌雄蕊柄長1-1.2釐米；雄蕊5枚；花葯長圓形；子房倒卵球形；花柱3枚，扁棒狀；漿果卵球形，直徑3-4釐米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形，長5-6毫米。花期6月，果期11月。分佈於大安的列斯群島和小安的列斯群島，廣植於熱帶和亞熱帶地區。在中國栽培於廣東、海南、福建、雲南、臺灣，有時逸生於海拔180-1900米的山谷叢林中。果可生食或作蔬菜、飼料；入藥具有興奮、強壯之效；果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可製成芳香可口的飲料；種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等；花大而美麗可作庭園觀賞植物。
1、預防高血壓和高血糖。百香果皮中含有大量天然的果膠，能加快人體內脂肪和膽固醇的代謝，增加血管彈性，促進胰島素分泌，經常食用白香果皮可以穩定血壓和血糖。
2、延緩衰老，排毒養顏。百香果皮中含有大量的花青素，花青素是一種天然的抗氧化成分，能清除身體內的自由基，提高人體抗氧化能力；它含有的膳食纖維和果膠，還能清腸排毒，美容養顏，所以平時適量吃一些百香果皮，既能延緩衰老，又能起到明顯美容養顏效果。