皇冠梨和雪梨的區別

　　1、形態特徵不同

　　雪梨：果實圓形或扁圓形，頂端基部均高低不平。縱徑8-9釐米，橫徑9-9.5釐米，果實中、大，平均單果重300-400克，最大單果重750-975克，套袋果果面呈黃白色，果梗較短，皮薄，星點小， 鏽斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多。

　　黃冠梨：果實橢圓形，個大，平均單果重235克，最大果重360克。果實縱徑7.5釐米，橫徑6.9釐米。果皮黃色，果面光潔，果點小、中密。果柄長4.35釐米，粗0.28釐米。梗窪窄，中廣。萼窪中深，中廣；萼片脫落。

　　2、分佈地區

　　雪梨：四川省廣元市，安徽歙縣、祁門和休寧一帶均有栽培。河北石家莊趙州雪梨聞名全國。

　　黃冠梨：適宜在黃、淮、海大部分地區栽培，也適於長江流域及其以南多數地區栽培。

　　3、功效

　　雪梨：味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰功效。

　　黃冠梨：有清心潤肺、止咳定喘、潤燥利便、醒酒解毒功效。

　　外形的區別：

　　皇冠梨的外形很象黃冠蘋果，所以也有人稱它為蘋果梨。成熟的皇冠梨呈黃色且果皮表面光潔，果皮上的果點也很細小。果核小而且石細胞少，吃起來酸甜適口且帶有蜜香味，是一種非常適合鮮食的梨子。

　　雪梨的果皮比皇冠梨要粗糙，而且果皮上的果點也稍大，鮮食口感很一般。

　　不一樣。皇冠梨具有清熱，潤燥的功效、而雪梨具有潤肺、清熱的功效。但含有的營養價值一樣。含有一定蛋白質、脂肪、胡羅卜素、維生素B1等多種微量元素，可以有效補充體內所需要的營養物質，提高免疫力。

　　雪梨和皇冠梨的功效比較相似。皇冠梨裡面的營養成分比較豐富，含有維生素b1、維生素b2、胡蘿蔔素、蘋果酸、脂肪、蛋白質等營養成分，這些都是人體所需要的營養物質。皇冠梨跟其他的瓜果比起來熱量都高。皇冠梨能生吃，也可熟吃。但是，皇冠梨和雪梨的功效基本相似，梨子性寒味甘，對支氣管炎、呼吸道感染、肺結核等疾病引起的咽喉不適、聲音嘶啞、癢痛等表現，能起到緩解的作用。