雪梨和貢梨的區別：
1、雪梨，果實圓形或扁圓形，果面呈黃白色，果梗較短，皮薄，星點小，鏽斑大而密。貢梨，果實大，黃亮美觀。
2、雪梨果肉乳白色、脆、汁液多，風味濃甜、爽口、品質上等。
3、雪梨相對較圓，梨梗部不突起。
4、貢梨皮薄多汁、味濃甘甜。
雪梨和貢梨的區別：
1、雪梨，果實圓形或扁圓形，果面呈黃白色，果梗較短，皮薄，星點小，鏽斑大而密。貢梨，果實大，黃亮美觀。
2、雪梨果肉乳白色、脆、汁液多，風味濃甜、爽口、品質上等。
3、雪梨相對較圓，梨梗部不突起。
4、貢梨皮薄多汁、味濃甘甜。
雪梨果肉潔白如雪，非常脆嫩，清香多汁，表皮色白且多斑點，較為粗糙，果形較圓。雪花梨果肉呈白色，但有輕微的經絡感，多為橢圓形，表皮黃色。雪花梨花朵酷似雪花的潔白無瑕，因此被稱為雪花梨，也有部分地區將雪花梨稱為雪梨。
生長環境和營養價值：
雪梨樹是一種喜歡光喜歡溫暖的樹，它可以適應多種土壤，果樹對於日照還是有一定要求，對日照時間也很嚴格，每年需要一千多小時的日照。它最著名的生長環境是在四川省的蒼溪縣，此地有著雪梨之鄉的美名，趙州是雪花梨的故鄉。雪花梨在非人工培育下，其果皮比較粗糙，且果肉比較硬。雪花梨對於雪梨成熟的較早，產量也比較高，其含糖量也要比雪梨高。雪梨和雪花梨的營養價值大多大同小異，且具有清熱去火、止咳化痰、降火凉心等作用。
1、形態特徵不同
雪梨：果實圓形或扁圓形，頂端基部均高低不平。縱徑8-9釐米，橫徑9-9.5釐米，果實中、大，平均單果重300-400克，最大單果重750-975克，套袋果果面呈黃白色，果梗較短，皮薄，星點小， 鏽斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多。
黃冠梨：果實橢圓形，個大，平均單果重235克，最大果重360克。果實縱徑7.5釐米，橫徑6.9釐米。果皮黃色，果面光潔，果點小、中密。果柄長4.35釐米，粗0.28釐米。梗窪窄，中廣。萼窪中深，中廣；萼片脫落。
2、分佈地區
雪梨：四川省廣元市，安徽歙縣、祁門和休寧一帶均有栽培。河北石家莊趙州雪梨聞名全國。
黃冠梨：適宜在黃、淮、海大部分地區栽培，也適於長江流域及其以南多數地區栽培。
3、功效
雪梨：味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰功效。
黃冠梨：有清心潤肺、止咳定喘、潤燥利便、醒酒解毒功效。