皮蛋含鋅多嗎

　　皮蛋含鋅多的，每100g含鋅1.48毫克。皮蛋，又稱松花蛋、灰包蛋、包蛋等，是一種中國傳統風味蛋製品。主要原材料是鴨蛋，也可以是雞蛋，口感鮮滑爽口，微鹹，色香味均有獨到之處。皮蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。經過特殊的加工方式後，松花蛋會變得黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來，是人民群眾喜歡的美食之一。

　　皮蛋含鐵不多。

　　松花蛋，又稱皮蛋，灰包蛋，包蛋等，是一種中國傳統風味蛋製品。

　　主要原材料是鴨蛋，也可以是雞蛋，口感鮮滑爽口，微鹹，色香味均有獨到之處。

　　松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。

　　經過特殊的加工方式後，松花蛋會變得黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來，是人民群眾喜歡的美食之一。

　　花生、核桃含鋅量不輸魚和肉。鋅是微量元素的一種，鋅能促進兒童大腦和智力的發育，還有促進淋巴細胞增殖和活力的作用，防禦細菌，促進傷口癒合。肉類和魚類中鋅的含量與其不相上下，如花生、杏仁，核桃、榛子等。

　　鋅是一種化學元素，在化學元素週期表中位於第4週期 。是一種淺灰色的過渡金屬。鋅是第四"常見"的金屬，僅次於鐵、鋁及銅，不過地殼含量最豐富的元素前幾名分別是氧、矽、鋁、鐵、鈣、鈉、鉀、鎂。外觀呈現銀白色，在現代工業中對於電池製造上有不可磨滅的地位，為相當重要的金屬。另外，鋅是人體必需的微量元素之一,在人體生長髮育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過程中起著極其重要的作用。