只要沒有變質就可以吃，只不過口感沒有剛做出來好。
皮蛋瘦肉粥是廣東省的一道漢族傳統名菜。
皮蛋瘦肉粥以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。
不同地區的配料有所不同，有人會在進食前加上香油及蔥花，也有加蔥花或薄脆。
從皮蛋瘦肉粥演變而成的皮蛋肉片粥，採用了新鮮的肉片，而不是醃過的鹹瘦肉作配料。行內簡為稱“皮蛋瘦”，又稱為“有味粥”。
蛋瘦肉粥因質地黏稠、口感順滑、好消化而受老年人的喜愛。
燒烤放了一夜吃是可以吃的，但是過夜的東西吃了對身體都不是很好，儘量少吃為好。如果燒烤好的食物儲存好，沒有異味。又及時進行了“密封”、降溫處理，而且是放冰箱裡儲存，那麼再次食用時透過加熱後是沒有問題的。
紫菜包飯如果是在室溫為20攝氏度左右或者放在冰箱冷藏，過了一夜是還能吃的。紫菜包飯是一道十分常見的韓式料理，與日本料理中的壽司十分相似。但要簡單很多。常見的做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包捲起來。
魷魚放了一夜最好還是不要吃了，吃海鮮本來就容易鬧肚子，隔夜之後更是如此，且魷魚這類的食物，隔夜之後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能，對身體健康不利。建議在烹飪魷魚的時候吃多少做多少，更能保證口感。
魷魚過夜能吃嗎
魷魚是我們生活中比較常見的一種海鮮，它屬於烏賊的一種，體圓呈錐形，體色蒼白，生有觸 ...
奶茶放了一夜還是能喝的。
如果奶茶沒有開封，而且天氣的溫度比較的低的話，那麼是可以飲用的，如果奶茶已經開封，並且沒有做過任何保鮮處理，然後放置了一夜的話，儘量不要飲用。
奶茶隔夜後最主要的變化是茶多酚的進一步氧化，導致顏色加深。一杯奶茶如果在氣溫較高的環境放置久了的話，會使奶茶中的茶多酚氧化形成黃 ...
皮蛋放了一年不能吃。任何食物都有保質期，雖然在中國許多的醃製品的儲存期非常久，但皮蛋畢竟是經過發酵變性的食物，保質期也最多在３個月左右。根據食品專業檢驗，乾淨的皮蛋殼上有４-５００個細菌，髒皮蛋殼上則高達1.４億-４億個細菌，這些細菌能透過大量蛋殼空隙進入殼內。皮蛋儲存的方法非常重要，這直接決定了皮蛋的生 ...
1、皮蛋放一年了不建議再吃了。
2、食物都有一定的保質期，皮蛋也是一樣的，如果吃了過期或者受汙染的皮蛋，有可能引起食物中毒。據有關食品專家檢驗分析，乾淨皮蛋的蛋殼上只有400-500個細菌，而髒皮蛋的蛋殼上則有高達1.4億～4億個細菌，這些細菌若大量透過蛋殼的孔隙進入蛋內，吃了這樣的皮蛋就容易中毒，引 ...
銀耳湯是一種高階營養補品，但一過夜，營養成分就會減少併產生有害成分。因為銀耳含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如放置時間過長，硝酸鹽會變成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺，而反覆多次煮沸時間過長或超過24小時的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。 ...
牛奶放了一夜，如果存放時溫度低可以喝，如果存放時溫度高，例如夏天，就不建議再飲用了。牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。
牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人 ...
不能吃。皮蛋是醃製食物，放置了一年也是不建議吃的。皮蛋的保質期在3個月，未去泥的皮蛋雖然外部有鹼性物質密封包裹，但鹼性的石膏泥保質期也是有限的。
皮蛋，又稱松花蛋、變蛋等，為中國漢族人發明的蛋加工食品，是一種中國特有的食品，具特殊風味，能促進食慾。
皮蛋是中國獨特的蛋加工品，也是一種鹼性食品。醃製 ...