皮蛋空了一半還能吃嗎

　　皮蛋空了一半不能吃了。皮蛋用蛋在鹼性溶液中，能使蛋白質凝膠的特性，使之變成富有彈性的固體。但是，皮蛋製作如果配方控制不良，會使蛋白質在鹼性溶液中反而發生水解，蛋白質變性呈為蛋白，就不能食用。松花蛋，又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋，黝黑光亮，是一種中國傳統風味蛋製品。

　　1、依據狀況而定。

　　2、雪蓮果是一種備受大家熱烈歡迎的新鮮水果，在其中帶有糖、碳水化合物化合物、甲基纖維素、維他命等多種多樣成份，具備較高的營養成分，也由於雪蓮果中帶有很多的水份，因此非常容易發黴爛掉。假如雪蓮果儲存得比較好，沒有產生爛掉或發黴的狀況得話，那麼即便放久了也還是能夠 再次服用的；可是假如長黴、爛掉狀況情況嚴重得話，一般不是建議再次服用的，以防導致身體不舒服。

　　爛了一般的洋蔥不能吃，因為腐爛的洋蔥中含有很多細菌，這些細菌並不只停留在洋蔥已腐爛的部位，它也會向洋蔥上完好的部分侵蝕，我們食用這樣的洋蔥之後很容易就會出現身體不適的情況。

　　爛了一半的洋蔥能吃嗎

　　已經爛了一般的洋蔥是不能再繼續食用的，即便是將洋蔥上爛了的地方切掉只食用完好的部分也不行，因為腐爛的洋蔥裡面含有很多細菌，食用會引起身體不適。

　　在很多人的認知中，將食物腐爛的部分挖掉就可以食用剩下的部分，這種想法是有很大錯誤的。因為腐爛食物中的細菌並不只在一個區域中活動，它們會向那些完好的部分侵蝕。

　　我們平時在儲存洋蔥的時候，可以選擇用網子將它們兜起來並懸掛在通風、乾燥、陰涼的地方，這樣洋蔥就可以儲存比較久而不出現腐爛的現象。