皮衣放久了變得很硬怎樣才能變軟

　　1、可用芝硝2份，秈米粉1份、冷水3份的比例化成溶液，將毛皮皮板向上平鋪在桌面上，先噴灑冷水使皮板溼潤，然後用刷子蘸取溶液，在皮板上均勻塗刷，刷好後靜置23小時，再進行第二次塗刷，如此重複35次，晾乾以後再均勻揉搓，皮板就可變軟而有彈性。

　　2、也可用試驗和明礬水將皮板溼潤，晾乾後均勻揉搓，即恢復柔軟性。

　　3、皮襖的毛皮變硬結塊的主要原因，是毛皮受潮凝結了汙物造成的，因此，需要把皮襖掛在陰涼、通風處去掉潮氣，然後用光滑的竹尺拍打皮毛數次，再順毛勢自上而下用竹尺梳刮幾次，便克達到柔軟去汙效果。

　　煮熟後的鯉魚肉變得很硬的原因：

　　煮的時間過長，肉老了。 燉魚一般在十五到二十分鐘就會熟，不要時間太長，否則的話，魚肉鮮嫩的味道就會消失。

　　燉魚的步驟：

　　材料：魚，豬肉，色拉油適量，鹽適量，醋適量，蔥段，姜塊，花椒水適量，料酒適量。

　　1、把魚用開水燙一下，放入涼水投涼，用刀清清颳去浮皮，在魚身上開斜刀口；

　　2、鍋裡放入油，把肉片、蔥段、姜塊放入勺內炒一下，添上湯；

　　3、加花椒水、料酒、精鹽、味精，接著把魚放入；

　　4、在慢火上熬15至20分鐘左右即可。

　　1、加一點乳化劑和保水劑試一下；

　　2、加入一些蛋糕油，可以在加入一些油脂和飴糖；

　　3、把變硬的蛋糕放入食品袋或可以密封的飯盒，封好後放到微波爐里加熱幾分鐘，加熱時間視蛋糕的多少而定，取出就會變軟，但是如果時間太久失水過多的就無法回軟了。