盤點：令人流連忘返的雲南四大古鎮

　　雲南是中華文化的重要發源地之一，也是一個充滿魅力的地方。雲南的美麗也是在所有人眼中都能看到的，雖然在雲南的很多導遊都是不好的，不過美好的景色卻是不得不欣賞的。

　　那麼，本期雲南文化一起了解一下雲南四大古鎮。

　　束河鎮：

　　束河，納西語稱“紹塢”，位於雲南麗江城北，為麗江古城組成部分之一。因村後聚寶山形如堆壘之高峰，以山名村，流傳變異而成，意為“高峰之下的村寨”，是納西先民在麗江壩子中最早的聚居地之一，茶馬古道上儲存完好的重要集鎮，納西先民從農耕文明向商業文明過渡的活標本，也是對外開放和馬幫活動形成的集鎮建設典範。束河是世界文化遺產麗江古城的重要組成部分。

　　麗江：

　　雲南麗江是中國雲南省西北部的一座地級市，其中的麗江古城區是中國罕見的儲存相當完好的少數民族古城，因為集中了納西文化的精華，並完整地保留了宋、元以來形成的歷史風貌，1997年12月4日被聯合國教科文組織列為世界文化遺產，也被列為國家歷史文化名城。

　　麗江自古以來是絲綢之路和茶馬古道的中轉站，麗江有建於南宋的麗江古城，納西族名稱叫“鞏本知”，“鞏本”為倉廩，“知”即集市，麗江古城曾是倉廩集散之地。麗江古鎮曾是明朝麗江軍民府和清朝麗江府的府衙署所在地，明朝稱大研廂，清朝稱大研裡，民國以後改稱大研鎮。麗江還是全國生態環境保護最好的地區之一，有“東方瑞士”的稱號。

　　和順縣：

　　和順縣是山西省晉中市下轄的，東臨邢臺，西通山西省府太原，北連太舊高速，南下上黨盆地。和順歷史悠久，孕育了“牛郎織女”的傳說，是中國牛郎織女文化之鄉。2006年被中國民間文藝家協會命名為“中國牛郎織女文化之鄉”後，2008年，“牛郎織女傳說”被正式公佈為第二批國家級非物質文化遺產。

　　黑井鎮：

　　黑井鎮經濟以旅遊業為主。鎮內保留著較為完整的傳統城鎮格局、民居、宗教、牌坊等建築，有21處文物保護單位。據《黑鹽井志》記載：“土人李阿召牧牛山間，一牛倍肥澤，後失牛，因跡之，至井處，牛舔地出鹽。”為紀念這頭黑牛的功績，遂稱此地為“黑牛鹽井”，後稱“黑井”。黑井鎮為國家3A旅遊景區。

　　是周莊古鎮、江蘇甪直古鎮、浙江西塘古鎮以及上海楓涇古鎮。雲南是中華人民共和國省級行政區，素有動物王國、有色金屬王國之稱。雲南即“彩雲之南”、“七彩雲南”。雲南位於中國西南的邊陲，東面是廣西和貴州省，北面是四川省，西北面是西藏自治區，屬亞熱帶季風氣候、熱帶季風氣候。

　　紅茶在最早的時候是由福建武夷山茶區的茶農發明的。那時名為“正山小種”，紅茶的鼻是在中國。而且紅茶對於我們的身體也有一定的保健作用，不僅可以消除水腫，還可以促進食慾等等。本期飲茶文化，就帶你來認識世界著名的四大紅茶。

　　一：祁門紅茶，簡稱祁紅，產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤（俗稱“寶光”）；內質清芳並帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著蘭花香（號稱“祁門香”），馥郁持久；湯色紅豔明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底（泡過的茶渣）紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使新增鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。

　　二：錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最著名，產于山嶽地帶的東側，常年雲霧瀰漫，由於冬季吹送的東北季風帶來雨量（11月－次年2月），不利茶園生產，以7－9月所獲的品質最優。產于山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季（5－8月）西南季風送雨的影響，以1－3月收穫的最佳。錫蘭的高地茶通常製為碎形茶，呈赤褐色。

　　三：阿薩姆紅茶，產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由於雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6－7月採摘的品質最優，但10－11月產的秋茶較香。

　　四：大吉嶺紅茶，產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地裡常年瀰漫雲霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5－6月的二號茶品質最優，被譽為“紅茶中的香檳”。