真假蜂蜜的鑑別方法

　　1、認真檢視包裝是否整齊完好：目前我國17種國家公佈、認可的名白酒大多使用鋁質金屬防偽蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。

　　2、好的白酒印刷的標籤是十分講究的，印製精美，顏色十分鮮明，並有一定的光澤；而假酒的標籤卻非常粗糙。

　　3、開盒取物檢查瓶蓋：目前高、中端價位的白酒，大都在瓶蓋處使用防偽技術，上面的膠帽在開瓶之後就會被毀掉了，膠帽在不同的光線角度下看上去效果差異較大。

　　4、不要過度相信防偽標識：在科技發達的今天，防偽標識、二維碼是可以利用的。現在製假酒的多是在舊的真酒盒、真酒瓶裡灌上劣質酒，這樣的假酒風險不大，也不容易鑑別。

　　5、從酒的度數和透光度上來判斷：搖動酒瓶，如果出現小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數應該是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右,酒的度數為57度—60度。

　　1、看形狀。養過密蜂的人應該清楚，真正的土蜂蜜是可以透過外在的形狀來加以籤別的，當蜂蜜滴在紙上的時候，如果不易溶入報紙呈現球狀的，這種應該是貨真價實的，反之則是假貨。

　　2、看溶解度。可以把蜂蜜放入水中，攪拌後觀察一下，如果出現了象耦絲一樣的，慢慢沉入水底的，這種應該是真蜂蜜，反之，一放入水中馬上就溶化的就是假蜂蜜了。

　　3、看流暢度。檢驗蜂蜜流暢度的方法很多，可以把蜂蜜滴到一個傾斜物上，看它的流動速度如何，速度快的一定是假的，速度緩慢的相對來說是土蜂蜜的可能性更大，因為真正的土蜂蜜濃度比較大。

　　4、看結晶。這種方法可以取存放蜂蜜容器底部的結晶進行觀察，真正土蜂蜜的結晶是軟而有彈性的，而假蜂蜜的結晶多數都是硬的。

　　5、看口感度。口感度是要透過我們用嘴去償才能知道的，純正的土蜂蜜入口後感覺細膩，並且會有一股清香味，而假的土蜂蜜口感會是香料的味道，或者是糖的甜味，償過後對比一下，很容易感覺得到。

　　6、看氣味。氣味是聞出來的，密蜂都會採花，所以真正的土蜂蜜會帶有花香，根據蜂蜜採的花種不同，香味各異，而假蜂蜜一般是香精的味道，所以聞聞氣味也是可以鑑別真假土蜂蜜的。

　　以上就是關於土蜂蜜鑑別方法是什麼的方法介紹了，透過以上的相信大家都有所瞭解了，希望對大家有用。

　　1、真蟲草：有8只腳，清晰的排列在腹部下，草體部分是完整的一根，不會分叉，花紋清晰，三窄一寬有規律分佈，眼睛較小，分佈在蟲體兩側。

　　2、假蟲草：腳的數量不對且看不清形狀，草體部分會扭曲、分叉，糾結在一起，花紋無規律或者沒有，眼睛亮而大，非常明顯。