１、外形：真貝貝南瓜顏色偏灰綠，瓜稜深，瓜瓣膨鼓飽滿，用指甲捏掐南瓜表面無印子，這說明熟度夠，水分少，口感佳。
２、質地：貝貝南瓜切開後，瓤少肉厚且緊實，蒸熟瓜皮用手能輕鬆撕下，瓜肉乾爽。
３、口感：口感兼具南瓜的甜香和栗子的粉糯，幾乎無水分，食用軟綿，味道香甜為真貝貝南瓜。
４、價格：由於成本、運輸等原因，根正苗紅的貝貝南瓜均價比普通南瓜高。
貝貝南瓜是由日本培育，其外表和普通南瓜並無太大區別，最大區別是口感不一樣，貝貝南瓜甜度更高，更加軟糯細膩香甜，有新鮮板栗的清香，有巧克力般的酥軟香滑。不需要加任何調料，自然甜香，且其瓜皮較薄，柔軟，清洗乾淨可以連皮食用。
貝貝南瓜很受人們的歡迎，在家裡做貝貝南瓜時，總是很快被家人們一掃而空。貝貝南瓜有一種板栗的甜糯感，營養價值高。那麼，貝貝南瓜可以天天吃嗎？一起來看看小編帶來的介紹吧！
貝貝南瓜發黴可以吃嗎
不可以。
貝貝南瓜一旦發黴後就不可以再吃了，因為發黴的貝貝南瓜滋生了細菌以及微生物，食用後會加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉、頭暈等不適症狀發生，對人體健康造成威脅。
貝貝南瓜可以天天吃嗎
不建議天天吃。
雖說貝貝南瓜的營養確實是比較高，但同時其營養是比較單一的，天天吃可能會導致營養不良，其次貝貝南瓜中的胡蘿蔔素較高，天天吃還可能會出現敗血症；最後就是貝貝南瓜性溫，天天過量吃還可能會導致人體上火，因此為了自身的健康是不建議吃貝貝南瓜的。
貝貝南瓜的禁忌
不宜過量吃
貝貝南瓜中含有大量的維生素以及膳食纖維素成分，其中人體暫時可以將膳食纖維素完全消化代謝的消化酶，過量吃會加重自身腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉等不適症狀發生。
不宜長期吃
貝貝南瓜中含有大量的胡蘿蔔素，人體適量攝取胡蘿蔔素比較好，但要是過量吃，那麼就會導致胡蘿蔔素敗血症發生，導致人體皮膚出現發黃等症狀。
易上火者慎食
貝貝南瓜性溫，適量吃可以溫暖脾胃，但過量吃就可能會導致人體上火，尤其是對於易上火人群來說，生活中要少吃貝貝南瓜才好。
貝貝南瓜是很常見的一種膳食纖維，可以改善人體便秘情況，通常都用來清蒸做早餐，營養價值極高。那麼，貝貝南瓜吃多了會便秘嗎？吃太多肯定是有不好影響的，具體可以看看小編帶來的介紹。
貝貝南瓜吃多了會便秘嗎
可能會。
雖說貝貝南瓜中含有大量的維生素以及膳食纖維素，可以促進人體腸胃蠕動，加速體內毒素以及廢物代謝，一般是不會導致便秘的。
但貝貝南瓜的膳食纖維素比較難消化，過量吃人體不能及時將其代謝出去，在腸胃堆積達到一定量，那麼就會出現便秘的情況，對人體腸胃造成影響。
貝貝南瓜需要冷藏嗎
看情況。
一般如果是完整的貝貝南瓜，那麼可以置於常溫陰涼乾燥處儲存即可，貝貝南瓜保質期比較長，並且不宜滋生細菌以及微生物。
但如果是切開的貝貝南瓜，短時間內吃不完，這時候就建議將其用保鮮膜包好置於冰箱冷藏，因為一旦切開後，貝貝南瓜置於常溫就會比較容易滋生細菌以及微生物發生變質。
貝貝南瓜減肥還是增肥
適量食用的話，是可以輔助減肥的。
貝貝南瓜是一種熱量較低的食物，每100克只有23大卡的熱量，而且在貝貝南瓜中含有豐富的澱粉和膳食纖維，吃完貝貝南瓜之後有較強的飽腹感，可減少其他高熱量食物的攝入，還能有助於消化，使大便順暢。
不過，貝貝南瓜中澱粉多、糖分高，吃太多的也會影響到減肥，若是還吃些其他高熱量的食物，不愛運動的話，長久下去可導致人長胖。