真空包裝的臘肉，如果是超出了保質期出現脹袋的情況是不能食用的，脹袋現象是由於細菌大量繁殖的結果，分解肉類中的蛋白質所釋放的二氧化碳，硫化氫氣體。
臘肉是指肉經醃製後再經過煙燻烘烤或日光下曝曬的過程所成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長儲存時間，並增添特有的風味，這是與鹹肉的主要區別。
真空包裝的綠豆過期可以吃，但是黴變或蟲蛀就不得食用了。綠豆的保質期有多久與綠豆所含的水分與儲存的溫度有關。如果是已經曬乾的綠豆一般可以存放兩年以上。
綠豆，豆科植物。喜溫，適宜的出苗和生長溫度為攝氏15至18度，生育期間需要較高的溫度。在8至12度時開始發芽。在開花結莢期間需要溫度一般在18至20度最為適宜。溫度過高，莖葉生長過旺，會影響開花結莢。綠豆在生育後期不耐霜凍，氣溫降至0℃以下，植株會凍死，種子的發芽率也低。中國南北各地均有栽培。世界各熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培。
臘肉里長蛆蟲了是不可以吃的，說明臘肉沒有處理好，造成有蟲卵遺留在臘肉中。臘肉裡面長蛆蟲說明裡面已經可以適應寄生蟲的生長環境，若吃了自然也會把寄生蟲吃到肚子內造成寄生蟲類疾病。
臘肉長少量的白黴是可以吃的。如果臘肉上只是少量的白色黴點，很有可能是臘肉醃製過程中由於放置過多的鹽分，在潮溼的環境裡儲藏時被釋放出來以後而凝結在表面一層白色的鹽霜，如果沒有其他異味的話，把臘肉發黴的部位沖洗乾淨，是就可以吃的，如果是大面積綠色的黴點，且有酸敗味或其它異味並帶有黏液，是不可以吃的。 ...
1、長黴的臘肉不能吃。
2、臘肉在醃製儲存過程中發黴是比較常見的現象，上面出現少量白色和綠色的黴斑是正常的，清洗乾淨後可以食用。但是出現大面積白色、綠色的黴斑和一定金黃色的黴斑，並且伴有一絲臭味，這樣的臘肉是不能食用的。 ...
獨立包裝的紅糖過期了不能吃。任何食品都是有其保質期的，紅糖也不例外，一旦過了保質期，其中含有的糖類、維生素、氨基酸和礦物質微量元素等營養成分就容易被細菌滋生，出現紅糖變質、結塊、帶有異味等現象。
雖然國家規定，固體食糖類可以免標保質期，但由於現在國家對食品安全要求越來越嚴格，對於銷售給消費者的包裝紅糖 ...
臘肉生蛆了不可以再吃了，如果不小心吃了很容易導致腸胃不適或者中毒。肉已有很多蛆或毛蟲時，可將鹹肉火腿泡在濃的鹹水裡(醃肉的濃度)攪動，蛆或毛蟲就能漂浮在水面上除掉。然後再陰乾按此方法處理。 ...
若是臘肉上白黴不多，就可以將有白黴的地方切掉然後食用剩餘的部分，若是臘肉上白黴面積較大，那這整塊臘肉就不能再繼續食用了。我們在切完有白黴的臘肉之後，要將它洗淨暴曬一天，再給它塗上食鹽掛在通風的地方。
長了白黴的臘肉可以繼續吃嗎
如果我們家中臘肉上長的黴面積很小的話，就說明這塊臘肉剛發黴不久，它內部 ...
阿膠糕過期了一般是不能吃的，阿膠糕裡含有阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃等，過期的阿膠糕裡面的成分已經發生了變化，很容易引起食物中毒。另外，阿膠糕每天是不能多吃的，正常每天吃兩三個就可以了。
阿膠糕現代有多種形式，主要的是用真空包裝大約10克的固體方塊。市場上各品牌的阿膠糕大同小異，基本組成成分都是阿膠、核桃 ...
真空包裝鬆了就不能吃了。
因為真空包裝是為了防止空氣的進入，從而防止食物氧化，以達到防止其腐爛的目的。如果真空包裝漏氣了，證明空氣已經進入包裝袋，裡面的食物已經發生變質了，即使沒有變質，也沾染了空氣中細菌，因此不能食用。
真空包裝也稱減壓包裝，是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處於高度減壓 ...