真空肉製品保質期多長

　　經過真空包裝的食品能保持的時長，與食品種類和食品真空包裝前的預處理有關係。不同種類的食品，或不同的前期處理工藝，在真空包裝後的常溫存放時間不一樣。

　　一般情況下肉類真空儲存的保質期：

　　一般常溫下儲存兩天的食品，一般為稍微加工的肉製品，真空包裝後，可以延長到六天到十八天的時間。熟食類的真空包裝後保質時間一般為十天內。乾肉類的真空包裝保質時間久，一般為12個月左右。

　　真空香腸的保質期沒有定數，市面上許多真空香腸的保質期都在三個月到一年之間，我們可以在香腸的包裝袋上找到相應的說明。香腸的烹飪放有很多，它可以用來炒菜，也可以用來蒸豆腐、蒸鯽魚。

　　真空香腸的保質期

　　香腸是一種將絞碎的肉灌入腸衣中製成的食物，這種食物經過真空包裝之後的保質期並沒有定數，不過市面上有許多真空香腸的保質期都在三個月到一年之間。

　　我們如果想要知道自己購買的香腸的保質期的話，就可以在它的包裝袋上尋找關於它保質期的說明。同時還要注意，我們在儲存真空香腸的時候，最好是把它放在低溫的環境中儲存。

　　香腸有很多種烹飪方法，我們可以用它來炒尖椒、芥蘭等蔬菜，也可以用來它蒸豆腐、蒸鯽魚，還可以直接將它切片蒸熟就這樣下飯吃。

　　真空包裝的鹹鴨蛋保質期與環境溫度有關，如果是在冬季溫度低於10℃的時候，可以儲存半年，但在夏季的常溫只能儲存3個月左右。真空包裝的鹹鴨蛋，也只是短時間內抑制細菌繁殖，時間久了還會有空氣進入，鹹鴨蛋也會開始變質腐敗，買回後儘早吃完才好。

　　如何儲存鹹鴨蛋不是真空包裝的鹹鴨蛋，儲存方法要特別注意，剛買回來的鹹鴨蛋煮熟，然後趁熱放進保鮮袋中緊密包裹著，可以儲存20天左右的時間，就算是炎熱的夏季也沒問題的。

　　鹹鴨蛋也可以放進冰箱冷藏，再吃的時候要將鹹鴨蛋拿出來煮熟，可以用清水煮熟，然後用燒一鍋鹽水，冷卻後將鹹鴨蛋放進去，也可以儲存一段時間，但是要儘快吃掉，一直放在鹽水中會有些齁。

　　儲存鹹鴨蛋最好的方法還是真空包裝，鹹鴨蛋的味道比較重，新鮮的鹹鴨蛋表面很難有細菌能夠存活，因為鹽含量太高，加上真空包裝達到無菌環境，鹹鴨蛋可以存放更久，真空包裝機在網上也有很多家用版本，非常簡便。