石城縣的特色美食包括有石城芋餃、手工肉丸、黃餈、擂茶、油炸糕、盞子糕，石城縣是江西進入閩西粵東必經之地，也是中央蘇區的核心區域、中央紅五軍團誕生地、中央紅軍長征重要出發地。其中的石城肉丸，是石城客家人做生日喜慶，紅白筵宴款待賓客的禮儀方式，在客家人的傳統宴席中，肉丸、魚丸為二道享有盛名的主菜，也是傳統特色菜。
石城縣的特色美食包括有石城芋餃、手工肉丸、黃餈、擂茶、油炸糕、盞子糕，石城縣是江西進入閩西粵東必經之地，也是中央蘇區的核心區域、中央紅五軍團誕生地、中央紅軍長征重要出發地。其中的石城肉丸，是石城客家人做生日喜慶，紅白筵宴款待賓客的禮儀方式，在客家人的傳統宴席中，肉丸、魚丸為二道享有盛名的主菜，也是傳統特色菜。
石城縣是江西省贛州市下轄的一個縣，位於江西省東南部，贛州市東北部，東鄰福建省寧化縣，南抵瑞金市及福建省長汀縣，西毗寧都縣，北靠撫州市廣昌縣。自古以來，石城都是江西進入閩西粵東必經之地，素有“閩粵通衢”之稱；
根據石城縣2016年國民經濟和社會發展統計公報顯示：年末戶籍人口333303人，比上年末增加2415人，其中城鎮人口59908人；60歲以上人口45579人，佔總人口的比重為百分之13、7，比上年上升0.5個百分點。全年出生人口5103人，出生率千分之15、4；死亡人口1188人，死亡率千分之3、6；自然增長率千分之11、8。
1、雞公崬，海拔1389米，是石城縣內最高的山。位於橫江鎮的桃花寨村，山頂有仙人指路、仙人下棋，還留有傳說中的仙人下棋的棋盤。毛竹挺立。環境優美，空氣清晰。
2、通天寨，是遠近聞名的丹霞地貌風景名勝區，素有石怪、洞幽、泉美、茶香、佛盛之美譽。景區山水奇特，峰巒璀巍，佳境天成，有自然、人文景觀30餘處。經專家論證，景區被稱為仙人犁田的龜裂狀怪石為全國罕見，極具地質考據價值。
3、九寨溫泉位於江西省石城縣屏山鎮逕口陂，距縣城約16公里。九寨溫泉水中含錳、鋇、鋰、鍶、鐵等20多種元素，水質符合醫療熱礦水命名矽水要求，偏矽酸益於軟化血管，對心血管疾病有保健療養作用和抗衰老作用。
4、客家文化遺蹟，石城是中華客家文化發源地之一，有客家搖籃之稱，歷史上是客家民系的中轉站。客家文化研究權威學者廖成普為石城題詞祖根中原地，搖籃客石城。客家遺址豐富，客家風情濃郁。