石子密度是多少

　　石子密度：大理石一般在2.2.7克每立方厘米；花崗石一般在2.3.0克每立方厘米；石灰石一般在2.2.8克每立方厘米；石板石一般在2.2.9克每立方厘米。

　　石子是廣義上的說法，泛指白石子、彩色石子、黑色石子、碎石、礫石、卵石等，可根據自己的需要選用，一般白石子、彩色石子、黑色石子粒徑較小，使用與裝飾工程，而碎石、礫石、卵石適用於結構，市政，公路，鐵路等範圍。

　　（1）鬆散堆積密度的測定 取試樣一份，用取樣鏟從容量筒口中心上方50mm處，讓試樣自由落下，當容量筒上部試樣呈錐體並向四周溢滿時，停止加料。除去凸出容量筒表面的顆粒，以適當的顆粒填入凹陷處，使凹凸部分的體積大致相等。稱出試樣和容量筒的總質量，精確至10g。

　　（2）緊密堆積密度的測定 將容量桶置於堅實的平地上，取試樣一份，用取樣鏟將試樣分三次自距容量桶上口50㎜高度處裝入桶中，每裝完一層後，在桶底放一根墊棒，將桶按住，左右交替顛擊地面25次。將三層試樣裝填完畢後，再加試樣直至超過桶口，用鋼尺或直尺沿桶口邊緣颳去高出的試樣，並用適合的顆粒填平凹處，使表面凸起部分與凹陷部分的體積大致相等。稱出試樣和容量筒的總質量，精確至10g。

　　（3）稱出容量筒的質量，精確至10g。

　　（４）堆積密度取兩次試驗結果的算術平均值，精確至10kg/m3。

　　一片柔腸和肝膽相照

　　閩西山區農民宰了年豬，將一副大腸洗淨、瀝乾，一片片切入沸滾的油鍋。炸得脆脆的，蘸鹽吃，喚作一片柔腸。另將一葉豬肝連膽洗淨，放去半個膽的苦汁，另一半讓它滲入豬肝。然後風乾，切成大片，蒸熟，再改刀切小片，供吃。這種入口苦、回味甘的豬肝，喚作肝膽相照。

　　寧化田（山）鼠幹

　　閩西有風味特色八大幹，即連城地瓜幹、武平豬膽幹、明溪肉脯幹、寧化老鼠幹、上杭蘿蔔乾、永定菜乾、寧化辣椒幹、長汀豆腐乾。其中寧化田（山）鼠幹，系立冬後捕得田鼠、山鼠，經蒸煮、脫皮、剖腹，去腸肚後，將肉、肝、心共置於盛有米飯或細糖的熱鍋中燻烤成幹。光亮透紅的鼠幹味香可口，烹成爆炒地猴等佳餚，為筵上名品。老鼠幹也是出口佳品。

　　石子饃

　　這種陝西名食，水面、酵面兩摻，加精鹽、鹼、熟豬油和鮮花椒葉揉勻和成麵糰，擀成圓餅。選如栗子大小的鵝卵石放入平底鍋燒熱，取出一半，放入麵餅，再將另一半燙石子蓋在上面，加蓋，上燙下烙，直至餅熟。雖餅高低不平，但因受熱均勻，不生不焦，味道很好。

　　賽熊掌

　　熊掌味美，卻因熊是保護動物而不能吃。靜賓中餐廚師長徐煥春和清真迴風樓總經理沙啟慶都用老水牛蹄反覆燒燎及洗，去蹄殼，再烹成如真熊掌差不多之賽熊掌可一慰饞吻。

　　獨蒜燉乾貝

　　用川產之味獨蒜（不分瓣）一隻放入盅中，上放五、六粒發過洗淨之乾貝，高湯燉四、五小時，食時棄乾貝而食蒜。因蒜多作配料，故此菜為反客為主之一例。張大千創制。此新聞共有2頁第12頁