石榴在9月到10月成熟。
石榴,落葉喬木或灌木,單葉,通常對生或簇生,無托葉。花頂生或近頂生,單生或幾朵簇生或組成聚傘花序,近鐘形,多皺褶,覆瓦狀排列;胚珠多數。漿果球形,頂端有宿存花萼裂片,果皮厚;種子多數,漿果近球形,果熟期9月到10月。外種皮肉質半透明,多汁,內種皮革質。
石榴在9月到10月成熟。
石榴,落葉喬木或灌木,單葉,通常對生或簇生,無托葉。花頂生或近頂生,單生或幾朵簇生或組成聚傘花序,近鐘形,多皺褶,覆瓦狀排列;胚珠多數。漿果球形,頂端有宿存花萼裂片,果皮厚;種子多數,漿果近球形,果熟期9月到10月。外種皮肉質半透明,多汁,內種皮革質。
1、石榴一般在秋季的9-10月成熟。石榴此時果皮顏色為紅色或者紅中帶黃,表面有光澤,果形呈漿果球形,外種皮肉質為半透明色,多汁可口,可以鮮食,也可以加工成果汁等食品,其果皮還可藥用。
2、營養價值:
石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以鮮吃為主。
3、食用功效:
(1)強身健體:石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。
(2)抑制大腸桿菌:石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少。
(3)驅蟲:石榴的果皮中含有鹼性物質,有驅蟲功效。
(4)止血、明目:石榴花曬乾研末,則具有良好的止血作用,石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。
板栗是經常吃的一種堅果,特別是在秋冬季節,糖炒栗子很多人都比較喜歡吃,那麼板栗一般什麼季節成熟呢?板栗是一年四季都有嗎?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
秋季成熟。 板栗是典型的秋季食材,通常來說,板栗4-6月份開花,8-10月果實成熟上市,早熟一些的板栗8月份就可以進行購買了,晚熟一些的板栗則要到10月份才會成熟,從口感和品質上來說,秋季的板栗都是最佳的。
基本上一年四季都有。 板栗雖然是秋季的應季食材,但是現代科技發達,有很成熟的生鮮儲存技術,將板栗採收之後放在專用的冷鏈儲存中可以較長時間的儲存板栗,我們在春夏季吃到的板栗都是以這種方式得到的。
板栗是溫性食物,味甘,其營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、澱粉及維生素B、脂肪酶等,可以生食、煮食、炒食。有補腎強筋、養胃健脾的功效。還有較高的藥用價值,能治療反酸、吐血、便血,能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。注意不能過多食用,會傷及脾胃,攝入過多會導致熱量超標引起肥胖或者導致便秘。
板栗是鹼性食物。 板栗中含有大量的鉀、鎂、磷、鈣、鈉等礦物質元素,食用後進入人體,經過胃腸道消化後的代謝產物是偏向鹼性的。因此從營養學的角度來說,板栗是屬於鹼性食物。