能。低溫能緩解水果的腐敗變質,起到短時間的保鮮,但不適合長期儲存。石榴喜溫暖向陽的環境,耐寒。放在冰箱儲存時間過長,會丟失水分和營養成分,因此當石榴皮開始變得乾燥時,要儘快食用。石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以鮮吃為主。
能。低溫能緩解水果的腐敗變質,起到短時間的保鮮,但不適合長期儲存。石榴喜溫暖向陽的環境,耐寒。放在冰箱儲存時間過長,會丟失水分和營養成分,因此當石榴皮開始變得乾燥時,要儘快食用。石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以鮮吃為主。
1、石榴能放冰箱儲存。
2、石榴適合的儲存溫度是2-3度,不超過5度,溼度85/100的環境下儲存,而一般的直立式冰箱冷藏室溫度可以控制在5-15度之間,基本能達到石榴的保鮮要求。因此,石榴放冰箱儲存比較好。
3、塑膠袋儲存:塑膠袋可選用0.02—0.07毫米厚的聚乙烯袋。裝袋前先檢查袋壁有無破損和漏氣;然後將無病蟲、傷的果實小心放入袋內,每個袋子可裝5—15公斤,袋口初期不要紮緊,摺疊擰緊即可。貯放一個月後,每半個月檢查一次。當外界氣溫降至5℃以後,紮緊袋口,放在室內通風陽涼處。
4、冰箱冷藏:石榴買多了一次吃不完可以放在冰箱裡儲存。石榴是溫性水果適合儲存溫度2--3度不宜超過5度,溼度85/100的環境下儲存。一般直冷式冰箱冷藏室溫度可控制在5--15度之間,基本能達到石榴的保鮮要求。但不宜久存,最好現買現吃。
能。糖對溫度、溼度變化很敏感,極易吸潮,出現溶化結塊現象。 因此,糖要放在玻璃瓶或陶瓷器中,並要加蓋密封,放在乾燥、通風處。或者放冰箱冷藏。此外,糖對氣體有吸附作用,因此不宜和有較強氣味的物品放在一起,以免串味。冰箱裡的溫度正好適合白糖存放,但是冰箱內的溼度也比較大,如果要將白糖放進去冷藏,最好是用密封的罐子將白糖裝起來再放進冰箱,以免水分太大造成白糖融化。
不要一次性購買太多的白糖,存放時間也不要太長,避免因儲存不當造成蟎蟲汙染。廚房也要保持潔淨。儲存白糖的罐子最好是玻璃的或者瓷質的,這樣才能防止水分侵入;裝白糖的罐子旁邊不能放水分容易蒸發的食物,還要防止蒼蠅和螞蟻的入侵;用罐子儲存時要擰緊蓋子,以防空氣進入,不要放在陽光直射的地方。白糖也是有保質期的,在裝罐之前也要記好到期的時間。