1、用新鮮採摘的石榴花，把花芯，花蕊拿掉。
2、石榴花焯水，在水裡浸泡２天，期間換水４－５次，去除澀味。
3、熱油下鍋，臘肉，辣椒，豆豉炒香，放入石榴花，韭菜炒一會，鹽調味即可。
榴花，是石榴科石榴屬植物。落葉灌木或小喬木石榴的花，為石榴屬植物，石榴樹幹灰褐色，有片狀剝落，嫩枝黃綠光滑，常呈四稜形，枝端多為刺狀，無頂芽。石榴花單葉對生或簇生，矩圓形或倒卵形，新葉嫩綠或古銅色。
喜陽光充足和乾燥環境，耐寒，耐乾旱，不耐水澇，不耐陰，對土壤要求不嚴，以肥沃、疏鬆有營養的沙壤土最好。
1、用新鮮採摘的石榴花，把花芯，花蕊拿掉。
2、石榴花焯水，在水裡浸泡２天，期間換水４－５次，去除澀味。
3、熱油下鍋，臘肉，辣椒，豆豉炒香，放入石榴花，韭菜炒一會，鹽調味即可。
榴花，是石榴科石榴屬植物。落葉灌木或小喬木石榴的花，為石榴屬植物，石榴樹幹灰褐色，有片狀剝落，嫩枝黃綠光滑，常呈四稜形，枝端多為刺狀，無頂芽。石榴花單葉對生或簇生，矩圓形或倒卵形，新葉嫩綠或古銅色。
喜陽光充足和乾燥環境，耐寒，耐乾旱，不耐水澇，不耐陰，對土壤要求不嚴，以肥沃、疏鬆有營養的沙壤土最好。
1、材料：石瓜300g、雞蛋2個、蔥5g、姜3g、鹽4g、花生油30ml、清水20ml。
2、石瓜去皮洗淨切片。
3、雞蛋打成蛋液。
4、鍋中下寬油，放入蛋液炒至八成熟盛出備用。
5、另起鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
6、放入石瓜炒至斷生。
7、再放入炒好的雞蛋，加鹽，清水。
8、翻炒一分鐘出鍋即可。
1、首先，先把泡了一天左右的石螺用清水洗乾淨(泡的過程中要用手搓，而且要經常換水，否則就會有石頭，螺仔之類的）把田螺的尾巴用剪子剪掉再用水洗乾淨，否則就不能用嘴巴吸出來。
2、配料：辣椒，蒜，切得越碎越好；紫蘇。熱鍋，加油，先把辣椒醬和蒜還有紫蘇放進去，先幹炒一陣子，隨後加水，快好的時候加入姜
3、接著放油，動作迅速，否則姜和蒜就變黃焦了。姜炸過後的香味特別舒服。然後放石螺,進入石螺殼裡邊，燙熟螺肉，這樣吃起來才能有滋有味啊。差不多的時候放其他配料，酒糟、生抽、鹽、然後繼續炒。就這樣，一盤香噴噴的炒石螺就炒好了。