石決明的營養價值

　　1、盤大鮑的貝殼含碳酸鈣90%以上，有機質約3。67%，尚含少量鎂、鐵、矽酸鹽、硫酸鹽、磷酸鹽、氯化物和極微量的碘；煅燒後碳酸鹽分解，產生氧化鈣，有機質則破壞。

　　2、平肝清熱；明目去翳。主頭痛眩暈；目赤翳障；視物昏花；青盲雀目。用於頭痛眩暈，目赤翳障，視物昏花，青盲雀目。治風陽上擾、頭痛、眩暈，驚搐，骨蒸勞熱，青盲內障。

　　1、功效作用：清肝潛陽：用於腎陰素虧、水不涵木引起的肝陽上亢，症見頭脹痛，眩暈，耳鳴，易怒，失眠者，常與牡蠣、白芍、生地、女貞子、菊花、牛膝同用。

　　2、清肝明目：用於目生翳障、青盲、雀目及肝熱目疾，可與菊花、谷精草、桑葉、蒼朮、荊芥、旋覆花、木賊、枸杞子、蛇蛻等同用，如石決明散。

　　3.清肺祛熱：用於肺結核骨蒸潮熱，可與地骨皮、女貞子、青蒿等同用。

　　1、鮑魚殼是我國醫藥史上應用很早的中醫藥材，名叫石決明，有明目除熱、平肝、潛陽、通淋之效，主治肝阻上亢、頭目眩暈、青盲內障、吐血、失眠等症，還能外治潰瘍、金瘡。

　　2、鮑魚肉性溫、味鹹，有滋補肝腎、鎮靜、化痰、調經、潤燥、利腸之功能。鮑魚殼的內面色澤光亮絢麗，具有珍珠般的光澤，是製做鑲嵌傢俱螺鋼和貝雕的良好材料。