石硤龍眼和儲良龍眼的區別

　　石硤龍眼小，肉脆，早熟。儲良龍眼大，肉厚，晚熟。石硤龍眼與儲良龍眼兩個品種都較穩產。在適應性方面，儲良龍眼抗寒性差，花期早，易受春季低溫陰雨的影響，在廣東、廣西偏北產區不宜大面積發展；石硤龍眼抗寒性較強，適應性廣，是廣東主栽龍眼品種中適應性最強的品種。建議根據當地氣候環境和食用習慣等，選擇適宜品種栽種。

　　沒有區別，兩者是同一種水果。桂圓是剝皮去核後被曬乾的龍眼。龍眼原產於中國南部地區，分佈於福建、臺灣、海南、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等省（區），主產於福建、臺灣、廣西。

　　龍眼：

　　龍眼是無患子科龍眼屬植物。常綠喬木，高通常10餘米；小枝粗壯，被微柔毛，散生蒼白色皮孔。葉連柄長15-30釐米或更長；小葉4-5對，薄革質，長圓狀橢圓形至長圓狀披針形，兩側常不對稱；小葉柄長通常不超過5毫米。花序大型，多分枝；花梗短；萼片近革質，三角狀卵形；花瓣乳白色，披針形，與萼片近等長，僅外面被微柔毛；花絲被短硬毛。果近球形，通常黃褐色或有時灰黃色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤體；種子茶褐色，光亮，全部被肉質的假種皮包裹。花期春夏間，果期夏季。經濟用途以作果品為主，因其假種皮富含維生素和磷質，有益脾、健腦的作用，故亦入藥；種子含澱粉，經適當處理後，可釀酒；木材堅實，甚重，暗紅褐色，耐水溼，是造船、傢俱、細工等的優良材。

　　龍眼和荔枝的營養區別是桂圓性溫，味甘，入心，脾經。功能補益心脾，養血安神，主要含蔗糖，葡萄糖，酒石酸，腺嘌呤，膽鹼等。荔枝性溫，味甘酸，入脾，肝經。功能生津益血，健脾止瀉，溫中理氣。 荔枝含有較多葡萄糖，蛋白質，脂肪，維生素，檸檬酸，氨基酸，果膠，以及鈣，磷，鐵等成份。