石英粉和矽微粉區別是什麼

　　石英粉，矽微粉，都是指晶型的sio2粉末，簡單就是石頭破碎成粉末。石英粉是比較粗的這類，325目以下的，矽微粉是比較細的，325目以上的。白色的，白度和色相會因為所含雜質有所不同，純度基本99%以上。

　　微矽粉，是工業的副產物，sio2和si的混合物，我們也叫矽灰。基本是黑色的。粒徑比較小，sio2也是無定型結構的。根據這些本質的區別，這些產品的用途也不一樣。石英粉和微矽粉，矽微粉 ，主要在粗細上有差別。

　　1、全麥是小麥磨礪之後製成的。因為全麥中含有許多礦物質。所以全麥的營養價值會更高。

　　2、在製作麵包的時候會用到全麥粉和黑麥粉。如果對面包的口感要求特別高，那麼用適量的全面粉和其他麵粉混合可以達到這種效果。黑麥複合的蛋白質較低，更多的依靠的是澱粉，而不是蛋白質。如果是想要去做成硬質麵包的話，可以適量加入黑麥粉。

　　1、泡打粉是一種複合膨鬆劑，由蘇打粉新增酸性材料，並以玉米粉為填充劑製成的白色粉末。而酵母是一種單細胞真菌，在有氧和無氧環境下都能生存，是一種天然發酵劑。

　　2、泡打粉是由蘇打粉以及一些酸性物質合成，化學反應都很快，因此，泡打粉發酵時起效比較快。而酵母是一種發酵菌類，發酵作用起效很慢，並且還受溫度等多種條件影響。

　　3、泡打粉在接觸到水分之後，便會很快的產生大量的二氧化碳。而酵母的活性受溫度影響很大，因此，酵母發酵需用溫水，在發酵時還需在麵糰中留有空隙，促進酵母發酵。