矽膠蛋糕模具可以放烤箱嗎

　　可以。矽膠是一種高活性吸附材料，通常是用矽酸鈉和硫酸反應，並經老化、酸泡等一系列後處理過程而製得。矽膠屬非晶態物質。不溶於水和任何溶劑，無毒無味，化學性質穩定，除強鹼、氫氟酸外不與任何物質發生反應。

　　有機矽不但可耐高溫，而且也耐低溫，可在一個很寬的溫度範圍內使用。它由自然界中存在的礦物經洗滌、加工後成為粒狀或珠狀。在溼度為１００％條件下，它能吸附並凝結相當於其自重４０％的水氣。矽膠對包材的選擇範圍很廣，一般有ＯＰＰ／ＰＥ、ＰＥＴ／ＰＥ薄膜、無紡布、複合紙等。

　　矽膠製品優點：

　　１、經調製配方後抗張強度高及抗撕裂性強。

　　２、彈性良好及具有良好的壓縮性。

　　３、對中性溶劑具有良好的抵抗性。

　　４、具極佳的抗熱性。

　　５、具極佳的抗寒性。

　　６、對於臭氧及氧化物的侵蝕具極佳的抵抗性。

　　７、極佳的電絕緣效能。

　　８、隔熱、散熱性佳。

　　可以。瓷碗可以放烤箱，不過瓷碗需是純色，沒有彩釉或者金屬鑲邊，摻雜了雜質的高嶺土製成的瓷碗，加熱時容易產生毒性，危害健康。但彩釉瓷碗不能放進烤箱，烤箱可達到250攝氏度，會導致瓷碗彩釉顏料裡的重金屬析出，對人體健康可構成威脅。

　　使用烤箱的注意問題：

　　1、烤箱預熱：在烘烤任何食物前，都要事先將烤箱預熱，才能均衡食物烤制所需的時間。

　　2、食物過焦： 小烤箱較容易發生過焦的情況，建議在烤制的食物上蓋一層鋁箔紙 ，可以避免水分的大量流失引起食物烤焦。

　　3、避免燙傷：烤箱工作時不可用手觸控其外殼，烤箱加熱時除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也會變得很燙，建議在開啟或關閉烤箱時戴上隔熱手套，以免被燙傷。

　　家用飯碗可以放烤箱。優質瓷碗可以放烤箱，不過前提是瓷碗是純色，沒有彩釉或者金屬鑲邊，因為摻雜了雜質的高嶺土製成的瓷碗，加熱時容易產生毒性，危害健康。但彩釉瓷碗不能放進烤箱，因為烤箱可達到250°C，這個溫度會導致瓷碗彩釉顏料裡的重金屬析出，對人體健康可構成威脅。

　　使用烤箱的注意問題：

　　1、烤箱預熱：在烘烤任何食物前，都要事先將烤箱預熱，才能均衡食物烤制所需的時間。

　　2、食物過焦： 小烤箱較容易發生過焦的情況，建議在烤制的食物上蓋一層鋁箔紙 ，可以避免水分的大量流失引起食物烤焦。

　　3、避免燙傷：烤箱工作時不可用手觸控其外殼，烤箱加熱時除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也會變得很燙，建議在開啟或關閉烤箱時戴上隔熱手套，以免被燙傷。