碗能放烤箱嗎

　　家裡的碗不可以放烤箱。烤箱專用的碗是不粘型的，烤了食物後容易從碗裡脫離分離出來。烤箱烤制食品時溫度過高，不能保證普通瓷碗的材質，裡面如果有一點雜質或者材質的不同，都有可能使產品裂紋，或者爆炸。如果瓷碗是烤箱專用的則是可以的，玻璃或瓷制的容器只要加熱均勻就可以，不均勻加熱會存在崩裂問題。

　　1、能放烤箱，但必須完全是不鏽鋼碗，如果是帶有塑膠等其他材質的話，肯定是不行的。

　　2、烤箱採用電熱元件的輻射熱來烤制食品的，通常我們可以用它來製作烤雞、麵包以及糕點等，但具體的時間和溫度，需要根據食物不同進行調整整。

　　3、在烤制任何食品之前，烤箱必須事先預熱到設定溫度，才可以滿足食譜上的烤制時間。當然，烤箱預熱也是需要一定時間的，時間不足的情況下還可能達不到設定溫度。當然，烤箱的預熱時間也不可以太久，因為極有可能會影響烤箱的使用期限。

　　能。優質瓷碗都可以放烤箱，前提是瓷碗最好是純色，沒有彩釉或者金屬鑲邊為摻雜金屬雜質的高嶺土製成的瓷碗，另外要注意彩釉瓷碗也一定不要放進烤箱內，烤箱在工作狀態下最高溫可達到２５０°，這個溫度會導致瓷碗彩能。釉顏料裡的重金屬析出，對人的健康可構成威脅。

　　使用烤箱的注意問題：

　　烤箱預熱：在烘烤任何食物前，我們都要事先將烤箱預熱，這樣才能均衡食物烤制所需間。

　　食物過焦：一般小烤箱較容易發生過焦的情況，建議在烤制的食物上蓋一層鋁箔紙，這以避免水分的大量流失引起食物烤焦。

　　避免燙傷：烤箱工作時不要用手去觸控其外殼，因為烤箱加熱時除了內部的高溫，其外及玻璃門也會變得很燙，建議在開啟或關閉烤箱門時戴上隔熱手套，以免被燙傷。