1、砂仁本身,味辛,性溫,甜、酸、苦、辣、鹹五味皆有,辛辣的味道非常適合作為調味料使用。砂仁粉新增到菜餚中具有去羶、除腥、增味、增香等作用。砂仁粉本身有補肺醒脾、養胃益腎、理元氣、通滯氣、散寒飲脹痞、行氣寬中、健胃消食,以及促進消化液分泌的功效,所以其作為調味品新增到食材中也為菜餚添加了一些食療功效。
2、因為特殊的辛辣,砂仁粉常常用於製作咖哩味的菜餚,可謂是一種天然的香料,與咖哩粉的味道融為一體,令人回味無窮。
直接塗在醒發的麵餅上。
油酥燒餅的製作過程:
1、麵粉加水和酵母和成麵糰;
2、醒發;
3、油倒入一個盆裡,放到火上加熱;
4、油熱後倒入麵粉,做成油酥;
5、醒好的麵糰擀成一張大餅;
6、把油酥塗到麵餅上;
7、捲成卷;
8、切成段,並在表面塗油;
9、兩端向內折,壓成小餅狀;
10、放入預熱的烤箱,中層210度15到20分鐘。
調料:牛肉適量,白醋,大蔥,姜塊。
製作步驟:
1、切成3釐米見方的塊;
2、燒鍋開水,加入適量白醋,將肉下鍋焯2至3分鐘撈起;
3、大蔥挽成結,姜塊排松,1至2塊八角,加入新燒開水中,加入肉,用高壓鍋煮25分鐘,再用普通鍋燉半小時;
4、最後灑上一點香菜,即可。
食材主料:豬裡脊肉;
輔料:柿子椒、胡蘿蔔、黑木耳、蔥適量、姜適量、蒜適量、澱粉,雞粉、植物油、魚香肉絲調料1包。
具體步驟:
1、準備好所用食材,將柿子椒、木耳、胡蘿蔔洗淨切成絲;
2、將裡脊肉切成絲,加入水、澱粉和雞粉上漿;
3、魚香肉絲調料包加入適量的水,並調拌均勻;
4、蔥 ...
1、清洗豬大腸時,在水中加些食醋和一湯匙明礬,搓揉幾遍,再用清水沖洗數次,即可使其清洗乾淨。
2、買回來的豬腸等下水,清洗前加些食鹽和鹼,可減少其異味。
3、用淘米水清洗豬腸、豬肚效果也很好。
4、用酸菜水洗豬腸,只需兩次,其腥臭味便可基本消除。 ...
開水衝雞蛋加香油稱之為:雞蛋茶、雞蛋營養價值很高,這是眾所周知的。
雞蛋茶是傳統的去火偏方,好喝並且去火見效明顯。早晚都可食用,早上做起來快捷方便,補充營養,潤肺清腸。晚上睡覺之前喝下,去火能達到立竿見影的效果,並且利於睡眠。比起吃藥,是絕對的健康營養。
早晨喝雞蛋茶一般來說雞蛋茶沒有特別規定的飲 ...
全民農場裡澳洲人用薰衣草做小熊。
《全民農場》簡介:是騰訊魔方工作室自主研發的農場休閒類手遊,目前正在不刪檔內測階段,目前只支援安卓平臺的下載和安裝。2014年7月10日,由騰訊魔方工作室傾力打造的農場休閒手遊《全民農場》正式透過應用寶首發,全民遊戲再添新作,即日起玩家登陸騰訊應用寶就可搶先體驗這款經 ...
銘文可以讓英雄的戰鬥力無論前期後期提升顯著。
銘文分為:物理攻擊力,物理吸血,物理穿透,物理防禦,暴擊率,暴擊效果,攻擊速度,最大生命值,每五秒回血,法術攻擊力,法術吸血,法術穿透,法術防禦,移速,冷卻縮減。
總計15個屬性從屬性上可以說近乎包含了所有遊戲屬性,一個優秀的符文選擇和搭配,能讓你事半 ...
引導作用。
引導,是指透過行為幫人走出困境,或是帶著人向某個目標集體行動,透過行為的幫人走出困境。引導者總是在被引導者的前方,可以是行為、動作上先進,可以是思想上先進或技術上先進等等。引導者處於主動位,被引導者就是處於被動位置。但又跟駕馭不同,駕馭者總是在後邊,更不是凌駕與馬背之上。 ...
川湯餄烙的做法如下:
主料:普通麵粉200克,鹽1克,水130克;
配料:黃瓜絲,蘿蔔絲,醬油,鹽,醋,花椒油,辣子油;
步驟:
1、麵粉放入盆中,加上鹽,倒入一部分水,用筷子攪拌成穗狀,一邊攪拌一邊加水,預留少量的水約20-30克左右;
2、麵糰用筷子攪拌成團狀後,手沾剩餘的水,手一 ...