砂糖橘皮為什麼掉紅色能吃嗎

　　1、砂糖桔如果是掉橘色，可能是果皮本身的顏色，如果是掉紅色或看起來不自然的顏色，可能是人工染色了，這樣的砂糖桔是不能吃的。為了沙糖桔的顏色好看，很多商家或者果農會對沙糖桔進行染色和打蠟，但是打蠟是國家允許的，而染色卻是絕對禁止的。

　　2、所以購買砂糖桔的時候應該挑選“樸實無華”的，看起來太過鮮亮的反而不太安全，掉紅色的應該是染色的沙糖桔，正常的顏色是橘黃色。

　　海參掉皮掉渣能吃，一般海參質量一般或者是泡的時間太久了就會出現掉皮掉渣的情況，屬於正常情況。這時候的海參還是可以吃的，只是口感略差了，只要沒有出現發黴變質等情況是可以放心食用的。

　　砂糖桔掉紅色不能吃，砂糖桔掉紅色，多半是打蠟染色導致的，因為正常情況下砂糖桔不會出現掉色情況，且它的果皮顏色為橙黃色，不會直接掉成紅色，而國家允許使用的食用蠟是不掉色的，掉色的多半是工業蠟，是非法新增，長期食用對健康不利。

　　砂糖桔掉紅色能不能吃

　　砂糖桔掉紅色，極有可能是打蠟染色導致的，是不能吃的。雖然砂糖桔表皮裡面含有一定給你的胡蘿蔔素等植物色素成分，但是大多是不會出現掉色情況的，而這種桔子本來的顏色就是橙黃色或者是黃色，是不會直接掉成紅色的。

　　若是出現紅色，那麼多半是商家或者果農為了盈利從而對砂糖桔進行了打蠟和染色，這樣能讓砂糖桔儲存時間變成，顏色也會更加好看，根據我國《食品新增劑使用衛生標準》是允許給水果表面打蠟的，但是隻允許食用動植物中提取的天然蠟，不能使用工業蠟。

　　而一般國家允許新增的果蠟是不掉色的，掉色的多半是工業蠟屬於非法新增，長期食用對健康不利，因此是不能吃的。再者非法新增的工業蠟，裡面含有的汞、鉛等成分會透過果皮滲透進果肉，從而對人體造成危害。