半個小時。可以先用涼水將砂鍋浸泡一段時間，溫差就會平均，點火時要調整到文火，應該慢慢加溫，使砂鍋受熱均勻，如用大火，砂鍋會炸裂；砂鍋煮熟食品後，應將其移到安全地方，將鍋底墊上一個鍋底墊，將砂鍋放入其上，慢慢冷卻，以防炸裂。
砂鍋保養技巧：1、剛買來的砂鍋需要處理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂鍋在使用中爆裂。
2、砂鍋第一次使用的時候需要用小刷子把砂鍋內壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉進食物中去。
3、新買來的砂鍋，往往漏水，這是因有許多砂眼的緣故。新鍋第一次使用時，最好做麵湯或稀粥，吃完後，先不刷鍋，把它放火爐邊烤一下，使鍋裡的麵糊乾結，堵住鍋壁上那些微小的砂眼，然後洗淨。這樣，砂鍋就不會漏水了。
4、煮制時不可急冷，如需加水，也要加入熱水，以免冷熱衝擊，減少其使用壽命。
5、輕拿輕放，別“硬碰硬”，畢竟是土製品，磕碰會讓其“體無完膚”。
酸奶從冰箱拿出來以後開封的12小時左右，未開封的過了保質期就不可以喝了。活性乳酸菌在0℃至7℃的環境中會停止生長，而且隨著環境溫度的升高，乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的酸奶就成了無活菌的酸性乳品，營養價值會大大降低。
酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。2018年9月，世界頂尖科學期刊《cell》發表文章稱，新的兩項研究表明，服用益生菌不僅沒有好處，還可能對人體有害。
紫薯含有豐富的植物纖維，熱量低、糖分低，所以很多人拿它來作為減肥減脂的主食。紫薯煮熟之後直接吃的口感最好，如果吃不完的話，可以保鮮膜密封放冰箱裡儲存。那麼熟紫薯放冰箱要多久吃完呢？
熟紫薯放冰箱多久不能吃
大約2-3天。
紫薯煮熟後容易失水，不宜長期存放。建議趁熱吃，這樣口感更好，更有利於營養的吸收。一般來說，煮熟的紫薯在冰箱裡可以儲存2到3天，在室溫下可以儲存1到2天。如果煮熟的紫薯顏色和氣味發生變化，很可能會變質，不建議繼續食用。
紫薯從冰箱拿出來可以直接吃嗎
最好加熱之後再吃，因為冰箱裡溫度低，而且熟紫薯容易失水，所以從冰箱裡面拿出來之後會有點硬，不加熱的話直接吃口感會不好。而且冰箱裡難免有一些細菌和異味，高溫加熱之後吃會更安全更健康。
紫薯怎麼儲存時間長
(1)冷藏儲存。 冰箱的低溫可以延長紫薯的儲存時間。 在正常情況下，生紫薯在冰箱裡最多可以儲存幾個月。
(2)如果是煮熟的紫薯，不能在冰箱裡長期儲存，儲存時間一般不超過3天。 因此，紫薯最好在煮熟後立即食用。
(3)由乾土豆製成。 紫薯切掉不能食用的部分，用高壓鍋煮熟，待涼後去皮切片，放在通風、陽光充足的地方晾乾。
(4)曬乾。如果生紫薯上有很多水分，一定要擦掉，放在陽光充足的地方，去除多餘的水分。 水分過多會導致紫薯腐敗等問題。 除去多餘水分後，存放於陰涼通風處。