先把鍋底均勻地撒上一層鹽，然後把鍋放在火上燒。等鍋裡燒乾後，用鍋鏟鏟一下就可以了。
傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高溫燒製而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。
用酸楊桃、酸檸檬等酸味水果，或是用筍乾，放沙鍋里加水煮沸半小時左右，基本不用刮擦工具即可去糊。
砂鍋（外文名：Casseroles）是一種炊具。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高溫燒製而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。
由於製作工藝與原料問題，傳統砂鍋不耐溫差變化，容易炸裂，不能幹燒。針對傳統砂鍋的這一問題，近十年，經過研發改良後，在原料上加入了鋰輝石，製造出耐高溫砂鍋，使得砂鍋保持原有優點的情況下，還能夠承受數百度高溫乾燒而不裂，大大提高了砂鍋的實用性。
工具準備：鏟子、鋼刷、洗碗布、洗滌劑。
操作步驟：
1、用鏟子將鍋中燒糊的東西一點點剷下，不要太用力，容易破壞鍋體。
2、有些沒有鏟淨的髒物，用鋼絲刷加洗滌劑再刷洗一遍。
3、鍋內異物去除後，再次倒入洗滌劑，加少許水，用洗碗布抹掉。
4、放在清水中沖洗掉鍋中殘留物質。
5、用乾淨的布擦乾鍋內的水分。
6、這樣鍋內的燒焦異物就徹底去除乾淨了。
不粘鍋是大家常用的一種廚具，有時候我們在炒菜的時候由於分心會不小心把鍋燒了，那這個時候應該怎麼清洗呢？下面我們就來說說不粘鍋燒焦了怎麼清洗。
簡要答案不粘鍋燒焦了可以用熱水、西紅柿煮沸靜置、將果皮放在鍋中煮沸、倒入適量的洗潔精、用醋軟化等方法清洗。
具體內容注入適量的熱水（水位超過燒焦的位置就可以 ...
燒焦了的鍋可以用白酒和啤酒去除糊的鍋底，還可以利用白醋清洗，效果也不錯。白酒和啤酒都有去汙的功效，燒焦的鍋可以用熱水先浸泡一段時間，等燒焦部分充分溶解之後，加入白醋，或者白酒、啤酒等清洗，效果更好。 ...
1、挑選幾個不是很好的西紅柿，放在鍋裡面煮，慢慢地鍋底燒焦的就會脫落了，再簡單清洗一下就可以了。
2、切幾片橙子放在鍋裡煮開，蓋上鍋蓋悶一個晚上，第二天糊渣就會翻起來，這樣就很容易清洗了。
3、滴幾滴醋進去，放一些熱水進去，燒一下就可以去掉了。
4、先把鍋用小火乾燒一下，冒煙的時候撒上鹽，晃動 ...
1、用白醋和茶葉。在燒焦的鍋中倒入半碗白醋（或是一些茶葉），加水煮沸約三四分鐘。
2、煮沸後，可以讓鍋靜置五分鐘左右，或者可以再等水涼一些，這時，你就會發現焦掉的部分一整片從鍋裡脫落，最後再簡單清洗一下就好了。 ...
1、質量好的不粘鍋，就算食物燒糊了也不容易粘鍋，鍋底糊比較容易清洗，直接用清水泡軟了，然後用軟刷子擦洗即可。不粘鍋切忌用硬物擦洗，以免傷及內襯。如果是比較硬的鍋底糊，或是不粘鍋的質量不太好，則加清水和白醋浸泡一段時間，再慢火燒開一會，一般就可以清洗掉黑糊了。注意醋不要加得太多，浸泡時間也不能太長，以免傷鍋 ...
1、砂鍋熬藥糊了可以用鋼絲球來刷洗鍋底，但不能太用力並且要儘量避開沒有糊的地方。或者用水將糊了的東西煮散，或是乾燒砂鍋，讓它更易被剷起來，也可以用白醋兌水浸泡鍋底。
2、中草藥熬糊了，特別是碳化後，其藥性會發生變化，有的還會產生對身體有害的物質。如果繼續服用，不僅達不到應有的治療效果，有時甚至會適得其 ...
1、用熱水泡就可以的：用熱水泡就可以了，很容易就可以洗乾淨，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞，如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球)
2、山楂可去糊鍋底：燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山楂放鍋裡，加少許涼水燒開(不要燒乾)，鍋的糊底很快就會去掉。 ...