砧板發黴怎麼處理

　　1、使用鋼絲球清洗如果菜板上有比較小且比較淺的黴點，我們可以使用清洗鍋碗用的鋼絲球在有黴點的地方用力磨擦幾下就好了。

　　2、用刨子刨下表層如果發黴比較嚴重的話，那就要用刨子刨下一小層才行了，將菜板上的發黴部分清除掉之後，還要用水仔細的衝一衝才可以使用。

　　3、淘米水清洗如果菜板生了老黴，建議大家可以將菜板放在淘米水裡面仔細清洗，也可以使用洗滌劑細細擦洗，然後用清水洗乾淨，立放在通風處晾乾就可以了，不過大家要注意千萬不要輕易的將溼菜板放在陽光下面曝曬，不然它很容易變形而影響使用。

　　1、日常洗燙消毒

　　每次用完砧板之後，先用刷子將砧板的表面清洗乾淨，再用洗潔精清洗一遍，最後再用開水清洗一遍即可。

　　2、檸檬+鹽去除殘渣

　　砧板永久之後，表面會有很多切痕和刮痕，粗燥的表面會卡主很多殘渣，這個時候可用檸檬蘸點鹽，可以去除砧板表面的食物殘渣。

　　砧板發黴怎麼處理：可以用不鏽鋼清潔絲或是砂紙用力摩擦有黴點的地方，再用水沖洗和開水燙，但是這種方法不能徹底清除黴點。還可將菜板浸於淘米水中，再加鹽或鹼擦洗，洗淨後在菜板上倒點醋，放到太陽下曬乾，再用清水洗淨即可。

　　拓展資料：

　　砧板是細菌藏身的優良之所，板上凹凸不平的刀痕裡，充滿營養物質，又陰暗潮溼，正適合細菌的生存繁殖。有人用顯微鏡察看，發現每平方釐米的砧板上有葡萄球菌200萬個、大腸桿菌幾萬個，還有其它細菌。

　　我國絕大部分家庭習慣切生菜和熟菜用同一塊砧板，在這些沾滿細菌的砧板上切熟食，自然會沾上很多細菌，再入口進入腸胃道，引起消化系統和其他系統疾病的發生。因此注意砧板衛生是搞好飲食衛生不可忽視的重要一環。