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破壁機做豆腐腦不凝固怎麼辦

破壁機做豆腐腦不凝固怎麼辦

  1、準備150克黃豆洗淨,放入破壁機中,加水1000毫升浸泡4個小時。

  2、準備過濾豆漿用的紗布袋一個。

  3、黃豆浸泡好後,破壁機按果汁鍵打兩次。

  4、打好的生豆漿液倒入紗布袋中,過濾1-2次。

  5、將過濾好的生豆漿液放入鍋中煮開。豆漿容易假沸,煮沸後需要攪拌或者調小火,繼續煮上5-10分鐘。

  6、內脂2克用溫水衝開,放入電飯鍋中。倒入煮好的熱豆漿液,稍微攪拌。然後按保溫鍵保溫15-20分鐘。

酸奶機做酸奶不凝固

  1、原因:酸奶不凝固與很多因素有關,比如酸奶機溫控不精準,時間設定不正確,發酵劑量太少,發酵劑已失去作用等。

  2、解決方法:

  (1)如果酸奶機溫控不精準,應該找專業人員上門維修,儘快解決這一問題,讓牛奶在恆溫的狀態下發酵成酸奶。

  (2)如果設定時間不恰當,導致酸奶發酵失敗,可以延長髮酵時間,讓牛奶充分發酵成酸奶,呈凝固狀,如豆腐樣。

  (3)如果發酵劑太少,下次製作酸奶時新增更多的發酵劑,但也要把握一個度,通常發酵劑為牛奶總量的10%,不宜新增太多,適量的才是最好的。

  (4)如果發酵劑已失去作用,購買新的發酵劑代替,或者也可以改用酸奶,同樣能起到發酵的作用。

破壁機做米糊時糊了鍋底該如何清洗

  1、往破壁機裡面倒入清水,注意不要超過最高水位,浸泡30分鐘。

  2、30分鐘把糊底泡軟之後,啟動“自動清洗”功能,進行自動清洗。

  3、自動清洗完畢,用專門的刷子,刷洗破壁機上面的殘留物,讓它們實現分離。

  4、將水倒掉以後,用溼的抹布進行破壁機內部的清洗,將所有渣渣抹乾淨。

  5、最後用清水沖洗即可完全將破壁機洗乾淨。


冰淇淋要放水或者奶嗎

  兩個只能放一個。   破壁機做芒果冰淇淋方法:材料:芒果3個、雞蛋2個、牛奶200毫升、淡奶油150毫升、白糖80克、檸檬汁1小勺。輔助工具:破壁機、電動打蛋器。   步驟:   第一部分:蛋奶漿。   1、蛋黃入打蛋盆,加白糖40克用打蛋器攪打至乳白;2、加入檸檬汁攪拌均勻,然後倒入牛奶拌勻;3、蛋奶漿 ...

怎麼用魚丸

  原料:蛋清50克、魚肉300克、生粉20克、水50克、姜15克、胡椒粉2克、鹽2克。   做法:   1、用新鮮的草魚,把魚肉片切下來。切成方丁用水沖洗一下,去掉血水;   2、把魚肉和薑末一起放入破壁機裡,用醬料功能來攪拌;   3、把水加入,蛋清加入一半的量,開啟功能鍵,十幾秒的時間魚肉就碎;   4 ...

打果汁起沫沫有什麼妙招

  1、混合法。在榨汁的時候可以摻雜一些其他的水果,比如說檸檬汁或者切好的芒果,不光不會起泡沫,味道還非常好喝,比如番茄和芒果一起,檸檬汁混合蘋果榨汁等。   2、保鮮膜法。可以把保鮮膜對摺再對摺,疊成一個正方形。正方形的大小和杯口差不多。將保險膜放入杯中,覆蓋在泡沫上。接下來傾斜杯子,慢慢倒出果汁。倒出的果 ...

打豆漿蓋小蓋可以嗎

  1、破壁機打豆漿不蓋小蓋可以的。   2、用破壁機做豆漿時,要先將幹黃豆用水浸泡10小時左右,黃豆的量根據人數來確定。   3、將浸泡好的黃豆倒入破壁機,向破壁機裡倒入適量的清水。   4、將破壁機插上電源。   5、擰上破壁機上蓋,上蓋上的小蓋記得要擰緊。   6、等破壁機通電後,按控制面板上的五穀漿。 ...

打豆漿蓋小蓋可以嗎

  1、破壁機打豆漿不蓋小蓋可以的。   2、用破壁機做豆漿時,要先將幹黃豆用水浸泡10小時左右,黃豆的量根據人數來確定。   3、將浸泡好的黃豆倒入破壁機,向破壁機裡倒入適量的清水。   4、將破壁機插上電源。   5、擰上破壁機上蓋,上蓋上的小蓋記得要擰緊。   6、等破壁機通電後,按控制面板上的五穀漿。 ...

怎麼用果汁

  物理機械型別破壁機將準備好的水果食材該洗乾淨洗乾淨、該切塊的切塊。處理完畢後開啟破壁機容杯杯蓋,依次加入簡單處理過的水果,如果有必要,可以加入水、蜂蜜和糖等輔助食材。最後蓋上杯蓋,操作控制開關來製作果汁。智慧控制型別破壁機制作果汁時只需要通電,按預設好的程式中自動執行。 ...

玉米汁怎麼榨得稠稠的用

  玉米汁用破壁機榨汁步驟:   1、洗淨玉米把玉米粒切下來,如果覺得麻煩可以直接買市場幫切好的玉米粒。將玉米粒蒸煮熟後,開啟破壁機容杯杯蓋,依次放入玉米粒、礦泉水和淡牛奶,最後蓋好容杯杯蓋。   2、開啟電源開關,將轉速控制旋鈕慢慢扭到最高檔。最後開啟最高轉速控制開關,此時破壁機在最高轉速狀態下攪拌。    ...