破壁機打豆漿防止外溢妙招

　　1、首先大家一定要減小火或者是直接關閉加熱，讓其中的蒸汽排出，並且減少裡面的液體的水位，等到泡沫消失以後重新加熱。可以分多次來打豆漿，一次不能放太多的食材，這樣才可以避免此類現象出現。

　　2、把泡好的豆子用高壓鍋燜熟，然後將其倒入破壁機中再加熱水打，打完直接喝，就不會溢位了，還特別細膩。

　　破壁機打豆漿需要泡豆子，因為泡豆子主要是為了使豆子分泌一種酵素，把蛋白質變成氨基酸，多糖變單糖，這樣打出來的豆漿會更細膩，口感和風味也最好。而豆漿為中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作，將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成，豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收，與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品。

　　1、在一般的情況下，破壁機打豆漿的時間是不一樣的，有的破壁機可能在一分鐘左右就可以完成，有的破壁機在兩分鐘到三分鐘左右就可以完成，和豆漿機相比較起來，破壁機打豆漿的功能要快速很多。

　　2、對於沒有加熱功能的破壁機來說，大家最好使用熱水，對於有加熱功能破壁機來說，大家無論是用冷水還是熱水都可以，在打豆漿的時候，豆子不需要提前煮熟。