1、可以，但是效果不好。
2、因為做蛋糕發的蛋白，要邊發邊加白糖的，發蛋白的原理是在蛋白裡打入空氣，讓蛋白起泡泡發起來的。
3、料理機工作時是要蓋起來，而且蛋白打發後會澎脹好幾倍的，估計用料理機會滿出來的。
能。破壁機可以用來打冰塊，可將冰塊放置破壁機中，按下啟動鍵，便可將冰塊打成冰沙，夏季時可以將冰塊與水果一起放入，加入適量蜂蜜或是白砂糖，最後倒入杯子中，加入幾塊鮮嫩的果肉即可享用。
破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。
由於超高轉速（22000轉/分以上）能瞬間擊破蔬果的細胞壁，有效地提取植物生化素，從而獲得破壁料理機的美名，是現代居家保健、養生首選家電產品。而最新一代的果汁機在則是集加熱和攪拌於一體的更多功能的破壁料理機，不僅可以做蔬果汁、沙冰，還可以加熱做豆漿、魚湯、藥材湯、粥品等。採用低轉速破壁，增強扭力的技術。
破壁機能打果汁，因為破壁機可以直接粉碎果肉，口感會比較濃郁，纖維高，低速原汁機的口感更好一些，因為是擠壓出汁，沒有纖維。破壁機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。
三七可以用破壁機打，不過需要注意的是三七的質地比較堅硬，儘量選擇最好是容量要在500克及以上破壁機，這個規格的機器在攪拌的時候不僅空間比較充足，而且功率大，在轉速方便也是更快的。三七要保證足夠幹，可以將兩個三七頭相互碰撞，如果聲音足夠清脆，說明已經幹了，否是就證明不夠幹，這樣的話就先不要打粉，可以再多晾曬 ...
破壁機能做果汁。破壁機可以直接粉碎果肉，口感比較濃郁，纖維高，低速原汁機的口感更好一些，因為是擠壓出汁，沒有纖維。破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。 ...
1、只要刀片轉動的速度足夠，就可以實現攪肉的功能。從破壁機來說，目前市面上大多數的智慧多功能破壁機都在控制面板上內建了攪肉的功能，實現攪肉的步驟也是很簡單的。
2、先開啟破壁機杯蓋將肉放入攪拌杯，然後蓋緊杯蓋，將破壁機連線上電源，按下啟動按鍵後，慢慢將轉速控制旋鈕扭到最高轉速，最後按下最高轉速控制開關 ...
可以肯定的說破壁機是可以用來絞肉的。關於具體在絞肉的時候要如何操作，是要根據不同的破壁機品牌和型號來區別的，通常情況下只需要按照細膩程度來對攪拌的時間和轉速進行設定就可以了。如果是擁有智慧控制面板的破壁機的話一般都是有絞肉功能的，只要按下按鍵的話就可以實現一鍵攪肉，但是如果是需要進行物理控制的破壁機的話， ...
能。破壁機能用來打粉，它可以用來打磨豬肝粉、黃豆粉以及芝麻粉等，這也是破壁機主要功能。破壁機打粉操作簡單，先把食材放入幹磨杯體中，蓋上頂蓋，再選擇研磨即可。不過使用後要及時清理乾淨，否則容易滋生細菌，影響健康。
破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能， ...
可以，但是效果不好。因為做蛋糕的奶油要邊打發邊加白糖，並且打奶油的原理是在蛋白裡打入空氣，讓蛋白起泡。而破壁機在工作時是密封的，並且奶油打發後會澎脹幾倍，所以使用破壁機打發奶油會使奶油溢位。
蛋白是指包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質。故又稱為蛋白，與蛋黃相對。蛋白遇熱後會凝固成白色固體，因而 ...
九陽破壁機能絞肉餡，只需要將豬肉洗淨，瀝乾水分，切成小於2釐米的肉丁。把肉放入破壁機。加入鹽，裝好，啟動機器攪拌。啟動之後，不用2分鐘就攪成肉餅了。
破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。由於超高轉速（2 ...