碎花生和蛋能做什麼好吃的

　　雞蛋碎花生餅

　　主料：麵粉200克

　　輔料：雞蛋適量、碎花生適量、鹽適量

　　做法：

　　1、麵粉用開水，燙出來的面好吃；

　　2、擀成薄片；

　　3、抹上油，撒上碎花生，鹽；

　　4、捲起來；

　　5、擀薄；

　　6、電餅鐺預熱，放入餅子，幾分鐘後把一個雞蛋打散抹在上面；

　　7、煎至金黃即可。

　　1、花生：1把; 黑木耳：1把;香菜: 1根;小米椒：適量; 香油：適量; 醋：適量; 胡椒粉：適量; 食鹽：適量; 八角：適量; 花椒：適量; 桂皮：適量; 香葉：適量; 幹辣椒：適量; 茴香籽：適量;

　　2、將黑木耳泡開後放入加了點鹽水中焯一下。

　　3、將焯過水的黑木耳撈出來。

　　4、直接將洗淨的花生倒入，再加入點鹽。

　　5、就八角，花椒，桂皮，香葉，幹辣椒和小茴香放入調料球中。

　　6、將調料球放入鍋中和花生一起煮上五分鐘。

　　7、關火，蓋上蓋，一起泡上三個小時以上。

　　8、再將泡過的水瀝乾，取出調料球。

　　9、將準備好的黑木耳，花生和香菜末放入一大碗中。

　　10、在小碗中用醋，胡椒，蒜末，香油和小米椒末，攪拌均勻，裝入盤中。

　　1、先將花生放鍋內小火炒熟，去皮然後用擀麵杖稍擀一下，芝麻放鍋內小火炒一分鐘即可。

　　2、鍋內放油，然後將白糖倒進去翻炒，記得一定要小火，不然容易糊，味道就會變苦。

　　3、白糖炒到顏色變了，全部劃開之後，可以關火。然後將花生和芝麻倒入鍋內，進行翻炒。

　　4、翻炒30秒左右，然後準備一個盒子，裡面塗一成食用油，然後將炒好花生芝麻盛到盒字裡面用勺子按壓平整即可。

　　5、待到盒子裡面的花生糖成型之後，就可以倒在案板上，然後用刀切開即可，不宜放太久，以免不好切。

　　6、等到切好的花生糖完全冷卻之後，放到塑膠盒密封儲存即可，要吃的時候拿出來 吃，味道很脆很甜。