碘低吃什麼食物有哪些

　　夏至南方吃什麼

　　1、南方人夏至時候吃麵條，其中浙江人在夏至的時候吃圓糊醮。夏至在中外文明中都是最早被確定的節氣，因為確定夏至日的天文方法特別簡單：一年中木柱影子最短的一天就是夏至了。我國在夏至的時候有一些傳統的食物。

　　2、在我國，民間就一直有“冬至餃子夏至面”的說法，意思是冬至那天要吃餃子以防耳朵被凍掉，夏至則要吃新麥子製成的麵條感謝風調雨順的上半年。夏至吃麵是很多地方的習俗。

　　3、在古代，一般到夏至人們都會舉行祭祀儀式，祈求蒼天保佑災消年豐。《周禮·春官》載：“以夏日至，致地方物魈”。周代夏至祭神，意為清除疫癘、荒年與飢餓死亡。此時民間新麥方出，人們以麵食敬神。夏至吃麵食這一食俗也流傳至今。

　　4、夏至的時候，新麥正好登場，所以夏至吃麵也有嘗新的意思。

　　5、不過在浙江有一句俗語“夏至吃了圓糊醮，踩得石頭咕咕叫”。以前很多的農戶會將做好的醮坨用竹籤穿好，插在水田的缺口流水的地方，並且燃燒香以此祭祀，祈求可以豐收。因此浙江紹興依然有夏至吃圓糊醮的習慣。

　　南方夏至必吃食物有哪些

　　餛飩

　　無錫人有中午吃餛飩的習俗，取其餛飩和合之意。民諺說，“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。”

　　圓糊醮

　　浙江紹興有夏至吃圓糊醮的習慣。“夏至吃了圓糊醮，踩得石頭咕咕叫”，以前農戶會將做好的醮坨用竹籤穿好，插在水田的缺口流水的地方，燒香祭祀，祈求豐收。

　　狗肉、荔枝

　　夏至吃狗肉和荔枝，是嶺南一帶的人以借名想吃的“專利”。廣州粵語地區和廣西的欽州、玉林等地區的人也是非常喜歡吃夏至的狗肉和荔子的。

　　夏至蛋

　　湖南衡陽、湘西等地吃夏至蛋的習俗。諺雲“夏至吃蛋，石板踩爛”，民間認為夏至吃蛋，強身健體。

　　夏至餅

　　夏收完畢，新麥上市，所以有日吃麵嘗新的習俗，也有人用麥粉調糊糊，攤成薄餅烤熟食用。夾以青菜、豆莢、豆腐，及臘肉等，祭祖後食用，俗謂“夏至餅”。

　　夏至養生多吃什麼

　　1、鴨肉對身體熱的人來說非常合適，因為鴨屬水禽，新寒涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱、食衣不振、發熱、大便乾燥和水腫的人食之更為有益。

　　2、 苦菜具有解熱祛暑、消除疲勞等功效。而夏至暑熱難擋正好需要吃健脾燥溼的食物，苦瓜就是最合適的選擇。

　　3、 南瓜含蛋白質、胺基酸等營養素，也含豐富胡蘿蔔素，能保健視力、改善血糖強心固腎氣。

　　4、 芹菜新味甘苦，微寒，具備清熱利溼、平肝涼血的作用。時常食用。對咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具備較好的匡助療效。芹菜還具備減低膽固醇等作用對我們的身體非常有好處。

　　1、蔬菜

　　蔬菜的脂肪少、糖分少、膳食纖維素豐富，因而熱量較低。如，每100克的黃瓜只有15大卡左右，每100克的芹菜熱量約12大卡。蔬菜中膳食纖維素能在腹中停留較長時間，飽腹感強，減肥效果好。

　　2、水果

　　水果，顧名思義，就是水分較多的果實。水果中80%~90%是水分。水是沒有熱量的，因此，水果的熱量自然是低。水果的熱量來自水果中的糖分。水果糖分越多，水果的熱量也就越高。需要控制體重和減肥的人群，應當儘量挑選糖分低的水果來吃。

　　3、不含糖或少糖飲品

　　不含糖的飲品，如礦泉水、不加糖的黑咖啡、茶水等，其大部分都是水，熱量定不會高到哪裡去。而且黑咖啡、茶水中含有咖啡因，能夠促進代謝，提高脂肪燃燒效率，具有較好的減肥效果。

　　低脂肪低熱量的食物主要有：榛蘑、魔芋、胡蘿蔔、陳皮和黃瓜。

　　1、榛蘑中含有豐富的蛋白質和氨基酸，尤其是人體必需氨基酸中的賴氨酸和亮氨酸，含量高於肉類、蛋類和乳類，但脂肪含量卻很低。而且其中的B族維生素、維生素D和維生素C含量也很豐富。

　　2、魔芋具有低熱量、低脂、低糖、高纖維的特點，魔芋多糖能有效阻止小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物的吸收，有輔助降脂的作用，而且還有降糖、預防心血管疾病等多種生物功效。

　　3、胡蘿蔔也是一種超級低卡的營養蔬菜，胡蘿蔔中含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，可以提高身體的新陳代謝，促進熱量的消耗，胡蘿蔔煮熟吃的營養價值會更高。

　　4、陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌幫助消化，排除胃氣，還可減少腹部脂肪堆積。

　　5、黃瓜中含有大量的水分、纖維素以及礦物質，可以消除身體的水腫，促進毒素的排出。黃瓜中含有的特別成分可以有效的促進脂肪的分解，而且它的熱量只有十幾卡。