1、因為幹茶表面都覆有茸毫,最好用名茶烘乾機烘焙方法來提香。注意,熱風溫度105℃左右最好,控制時間不超過10分鐘。
2、家庭冰箱冷藏的茶葉,拿出來喝時,可以先放入微波爐設定“100的微波功率”加熱60—80秒,取出後稍作攤涼後喝,這個方法對於帶有生青氣味的茶葉提香效果非常好哦!
1、因為幹茶表面都覆有茸毫,最好用名茶烘乾機烘焙方法來提香。注意,熱風溫度105℃左右最好,控制時間不超過10分鐘。
2、家庭冰箱冷藏的茶葉,拿出來喝時,可以先放入微波爐設定“100的微波功率”加熱60—80秒,取出後稍作攤涼後喝,這個方法對於帶有生青氣味的茶葉提香效果非常好哦!
1、“提香”是指茶葉在初制殺青時提香,或是成品完成之後的提香,還是沖泡時用什麼方式讓茶葉香氣更加凸顯。嚴格意義上,普洱茶是以雲南大葉種曬青茶為原料,並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成,普洱茶生茶的工藝是全程沒有高溫的。香氣只有靠長時間的攤晾、萎凋和高溫來獲取。但是普洱生茶恰恰又不能高溫和長時間萎凋、攤晾,這時普洱新茶在入口時並沒有那麼高揚。也許存茶一段時間後,茶葉香氣會溶到茶湯裡,這就是所謂的“湯香”了。所以普洱茶製作工藝中,是沒有“提香”這個環節和工藝的。
2、首先喝茶的天氣溼度不能太大,空氣潮溼,茶葉含水量高。空氣溼度較大,茶葉容易受潮,含水率升高,使香氣流失,泡出的茶帶有水氣,這時香氣就會降低,口感偏於寡淡。如果在品普洱茶的時候,我們想凸顯茶葉的香氣,品飲那幾天的天氣溼度不能太高。相對乾燥一些為最好。
3、因為茶湯受到天氣的影響,很多人說冬天喝茶口感比較香,夏天喝茶口感比較水,有時候還會感覺茶水分離了。茶葉芳香類物質是會受到水溫高低影響的,水溫較高可以在沖泡注水時把香氣提起來。注水方式也是和香氣密切相關的。常見的注水方法有懸壺高衝、迴旋低衝、定點注水等等。
4、一般來說:“香靠衝,湯靠吊”,意思就是:茶香需要衝擊,如果想要激發茶高揚的香氣,我們就快水猛衝,讓茶葉在容器中翻騰激盪,充分和水摩擦,讓水與茶葉激盪而產生鮮明的香氣。而湯感需要細細吊出來,如果想要品嚐到細膩、有層次的茶湯,就需要把壺放低,沿著壺的邊緣用細柔的水流讓茶葉慢慢浸出。
5、對於普洱茶來說,生茶主要品高揚香氣。像景邁這一類以香氣見長的普洱生茶來說,採用“高衝、單邊環圈注水”的方式最好,高衝時水流在空氣中降溫較少,注滿蓋碗所需時間短,水與葉底的激盪最強,最能激發香氣。因而有了香靠“衝”,湯靠“吊”的說法。
1、深蹲提臀——雙腿與肩膀保持同寬的距離,讓雙手則伸直平行與地面,而膝蓋和腳尖則向外擺放,然後彎曲膝蓋下蹲,讓大腿部分與地面平行起來,與小腿形成90度的形式,動作堅持8秒後恢復到原始動作,將此動作重複練習20次。
2、屈身運動——這個動作比較簡單。身體站直,雙手各握一個重量適中的啞鈴,手臂放在身體兩側,膝蓋稍微彎曲,保持手臂伸直,然後向前俯身,背部保持挺直,然後慢慢恢復直立的狀態,雙手要一直保持垂直向下的狀態。重複動作12次為一組,一共重複3組。
3、上下班途中甩手大步走——上下班也是塑身瘦身的大好時機,每天有兩趟上下班的時間,不拿來塑身太浪費。“走路塑身”別在乎有沒有人看,這並不重要,如果練習得當,走得好看,自然有人盯著你瞧。