外部特徵：條索纖細，滿身披毫，銀白隱翠。銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。價值：我國名茶的珍品，以形美，色豔，香濃，味醇“四絕”聞名於世。用途：有興奮大腦和心臟的作用以及潤喉、提神明目的功效。同時還可以軟化血管、預防暈車暈船、預防識別功能障礙、解除心慌症狀、防治兒童齲齒。常見的功效：防輻射、抑制動脈硬化、清煙解酒、抗菌抑菌、降脂減肥、強心解痙。
外部特徵：條索纖細，滿身披毫，銀白隱翠。銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。價值：我國名茶的珍品，以形美，色豔，香濃，味醇“四絕”聞名於世。用途：有興奮大腦和心臟的作用以及潤喉、提神明目的功效。同時還可以軟化血管、預防暈車暈船、預防識別功能障礙、解除心慌症狀、防治兒童齲齒。常見的功效：防輻射、抑制動脈硬化、清煙解酒、抗菌抑菌、降脂減肥、強心解痙。
一、外部特徵：果實扁球形，直徑在2釐米以上，先端常有隆起，萼窪下陷，萼片永存，果梗短粗。
二、功效：
1、止瀉。
因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。
2、通便。
食用蘋果能促進通便，治療大便乾燥。蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便鬆軟，便於排洩。
3、適用於妊娠女性食用。
對於女性妊娠反應者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調節水鹽及電解質的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
4、防治高血壓。
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外。
形態特徵：須狀不定根，著生在地下莖節上，束狀，每節5-8束，每束有不定根7-21條。根系多分佈較淺，長勢弱。地下莖，在土中10-20cm深處橫生細長如手指粗的分枝，稱“蓮鞭”。生長後期，蓮鞭先端數節的節間明顯膨大變粗，成為供食用的藕。通稱“荷葉”，為大型單葉，從莖的各節向上抽生，具長柄。葉片開始縱卷，以後展開，近圓形，全緣，綠色，上被臘粉。花通稱“荷花”，著生於部分較大立葉的節位上。花單生，花冠有多瓣組成，兩性花。果實通稱“蓮蓬”，其中分散嵌生的蓮子，是真正的果實，屬小堅果，內具種子一粒。
價值用途：蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，藥用價值極高，其根葉果實，都可滋補入藥。用蓮藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。