磷脂雙分子層的結構特點

　　磷脂雙分子層的結構特點是具有流動性。磷脂雙分子層的蛋白質分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿整個磷脂雙分子層。大多數蛋白質分子也是可以運動的。

　　磷脂分子佔了磷脂雙分子層的50%~60%。組成細胞膜的磷脂分子和蛋白質分子大都是可以運動的，這種結構特點，使細胞膜具有一定的流動性。主要體現在變形蟲捕食和運動時偽足的形成、白細胞能夠透過變形運動吞噬病菌、動物細胞分裂時細胞膜的縊裂過程，人——鼠細胞雜交試驗、受精時細胞的融合過程等例項。

　　磷脂雙分子層外面那層上面還有少許糖類，別看它們少，它們與細胞之間的識別有關，甚至決定著動物的血型。在細胞膜的外表，有一層由細胞膜上的蛋白質與糖類結合形成的糖蛋白，叫做糖被。它在細胞生命活動中具有重要的功能。

　　磷脂雙分子層由細胞膜組成。磷脂雙分子層是輕油般的流體，具有流動性。蛋白質分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿整個磷脂雙分子層。

　　細胞膜主要是由磷脂構成的富有彈性的半透性膜，膜厚8-----10nm，對於動物細胞來說，其膜外側與外界環境相接觸。其主要功能是選擇性地交換物質，吸收營養物質，排出代謝廢物，分泌與運輸蛋白質。

　　磷脂雙分子層外膜常與內質網膜直接相連。

　　磷脂雙分子層是構成細胞膜的基本支架。

　　流動鑲嵌模型認為，這個支架不是靜止的。

　　磷脂雙分子層是輕油般的流體，具有流動性。

　　蛋白質分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿整個磷脂雙分子層。

　　大多數蛋白質分子也是可以運動的。