礦泉水瓶子可以裝葡萄酒嗎

　　礦泉水瓶子可以裝葡萄酒，建議還是用玻璃的較好,不主張用塑膠的。裝礦泉水的瓶子是塑膠材質的，而葡萄在發酵過程中會發生一系列的化學反應，很容易與塑膠瓶子產生不良的反應，不利於人體健康。建議用深色的玻璃瓶或者陶瓷瓶進行發酵。

　　礦泉水瓶子裝葡萄酒短時間可以，長時間儲存不行。

　　礦泉水瓶子不能長時間裝葡萄酒的原因：

　　礦泉水瓶不夠密封，紅酒會和露進去的氧氣繼續反應，時間久了味道會變差澀且酸，有變紅酒醋的可能。裝礦泉水的瓶子是塑膠材質的，而葡萄在發酵過程中會發生一系列的化學反應，很容易與塑膠瓶子產生不良的反應，不利於人體健康。

　　湖北嶽家宴酒業有限公司的一款白酒是用不鏽鋼保溫瓶來儲存的，這種不鏽鋼保溫瓶採用304鋼材製作，性質比較穩定，裝白酒不會影響酒的質量與口感，但用較為普通的不鏽鋼瓶子裝酒，則會影響口感，例如葡萄酒含有很多果酸，容易對不鏽鋼腐蝕，而且一般的不鏽鋼酒瓶材質都比較差，所以建議使用特殊鋼材的不鏽鋼瓶子裝酒。