祁門紅茶的泡法：
祁門紅茶採用清飲最能品味其雋永香氣，沖泡工夫紅茶時一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。
茶和水的比例在1比50左右，泡茶的水溫在90到95攝氏度。
沖泡工夫紅茶一般採用壺泡法：
1、將茶葉按比例放入茶壺中；
2、加水沖泡，沖泡時間在2到3分鐘；
3、按迴圈倒茶法將茶湯注入茶杯中並使茶湯濃度均勻一致即可。
祁門紅茶可以直接泡，在茶具裡裝適量的茶葉，衝入燒至90-95℃的熱水，沖泡後香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味。品飲時要細品慢飲，好的工夫紅茶一般可以沖泡2—3次。因此此時祁門紅茶沖泡多長時間最好即為3分鐘左右。祁門紅茶的沖泡水溫以90℃左右為佳。浸泡時間視茶葉粗細老嫩、原料級別高低衡量。
兩者各有千秋，可根據喜好自我選擇：
產地：
1、祁門紅茶產於安徽祁門縣，為功夫紅茶中的珍品。
2、正山小種紅茶福建武夷山，是中國著名的歷史名茶。
色澤口感：
1、正山小種有機紅茶湯色紅亮，滋味甘醇，具有天然的桂圓味及特有的松煙香。
2、祁門紅茶茶葉湯色和葉底顏色紅豔明亮，口感鮮醇酣厚。
營養價值：
1、祁門紅茶可以提供豐富的核黃素、葉酸、胡蘿蔔素、 生育酚及葉綠醌，並且是食品中氟化物的重要源泉。
2、正山小種有機茶產於原始森林內，野生採集，傳統工藝製作，茶葉具有獨特的保健功效，長期飲用保健養身。
祁門紅茶的泡法是將水燒至90—95℃，茶具最宜景瓷，裝上大約佔壺容量百分之五的茶葉，衝入已燒好的熱水，沖泡後香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。
祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶 ...
泡祁門紅茶，將水燒至90—95℃，茶具最宜景瓷，裝上大約佔壺容量百分之五的茶葉，衝入已燒好的熱水，沖泡後香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。將聞香杯放在左手掌，杯口朝下，旋轉90度，杯口對著自己，用大拇指捂著杯口，放在鼻子下方，細聞幽香。 ...
祁門紅茶第一泡需要倒掉，目的是洗去茶表面的灰層和髒東西。祁門紅茶第一泡不要超過10秒，以5秒內出水為佳，為了防止祁門紅茶香氣的改變，要根據不同的品質來決定祁門紅茶浸泡時間，紅茶要悶但是不適合長時間浸泡，前幾泡的浸泡時間，不宜超過30秒，後幾泡時間可以略長一些。 ...
祁門紅茶第一泡要倒掉，目的是洗去茶表面的灰層和髒東西。這一習慣與功夫茶道有關。將開水加入壺中，泡一分鐘，趁機洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再從公道杯斟入聞香杯，只斟七分滿。用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在聞香杯杯底，翻轉一圈。 ...
祁門紅茶是我國十大名茶之一，中國歷史名茶，也是紅茶中的極品，一般可以泡飲至三到四次，相比其它很多花茶或者綠茶而言，是相對耐泡的了，祁門紅茶也是著名紅茶精品，簡稱祁紅。主要產於安徽省祁門縣一帶。“祁門香”是祁紅品質的特徵，祁紅採製精細，焙作考究，謂之“工夫”，使其自然芬芳，被國際上公認為最佳高香茶，祁紅成品 ...
祁門紅茶屬於紅茶類、全發酵、性溫，祁門紅茶主要有以下功效：
（1）祁門紅茶含有的鹼性物質，可利尿、提神醒腦、增強記憶力；它還是極佳的運動飲料，能夠增強運動持久力。
（2）祁門紅茶中的多酚類化合物具有止渴消暑、消炎殺菌等作用，若加以牛奶或糖飲用，將有效修復胃黏膜，治胃養胃。
（3）祁門紅茶還具有 ...
1、門紅茶為全發酵紅茶，性溫和，產地位於安徽省黃山市祁門縣、東至、池州、石臺、以及江西浮樑一帶，祁紅產區，自然條件優越，山地林木多，溫暖溼潤，土層深厚，雨量充沛、雲霧多，很適宜茶樹的生長。
2、祁紅茶區處於亞熱帶季風氣候區，溫暖溼潤，雨量充沛，四季分明。春夏季節雲霧繚繞，“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山 ...