秋分適合吃什麼食物呢+秋分吃什麼水果好

　　秋分適合吃什麼食物呢

　　南瓜

　　中秋宴全家團圓，少不了大魚大肉，吃些南瓜可增強飽腹感，減少脂肪的攝入。南瓜在秋季成熟，富含膳食纖維、胡蘿蔔素，有減緩血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外，秋季乾燥，多吃南瓜，還可滋潤肌膚。

　　大閘蟹

　　這是江浙一帶的習俗，秋分時節正是蟹膏肥，稻花香的季節。一輪滿月，一壺清酒，幾個老友，一盤大閘蟹，箇中滋味讓神往的。

　　芋頭

　　用清水煮一大鍋小芋頭粘了糖吃，是過去窮人家的實在日子。在江浙一帶，芋頭的發音與“運來”相近。所以秋分時節吃芋頭，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。

　　西蘭花

　　西蘭花90%的成分都是水，它所含的異硫氰酸鹽也具有防癌效果。西蘭花中含有大量的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素，能增強皮膚的抗損傷能力，還有助於提高皮膚彈性。

　　水、空氣、熱量都會破壞維生素C，所以烹飪西蘭花時要特別注意，最好不要用水煮，而採取炒、烤或微波爐烹飪的方式。可以用西蘭花煮湯，即使維生素C溶入湯中，我們也可以喝到。確保維生素A不流失的方法就是使用植物油烹飪。

　　銀耳

　　銀耳是秋季最理想的滋補佳品。銀耳的營養成分相當豐富，含有豐富的膠原蛋白、脂肪、多種維生素及人體所必需的多種氨基酸。

　　入秋之後，天氣日漸轉涼，肺虛體弱、乾咳氣短以及患有“秋燥症”的人，食用銀耳對這些病患有很好的療效。銀耳既可生津防燥、滋陰潤肺，又可益氣清腸、補脾開胃、潤喉護嗓。

　　桂花酒

　　八月桂花香，的確，中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒，都無一例外地擁有桂花特有的香味。

　　鴨肉

　　傳說在元末時期，蒙古統治者欺壓漢人，漢人決定推翻元人。但當時統制嚴厲，不能明著組織鬥爭，就用暗語。當時漢人稱蒙古人為噠子，就取諧音鴨子。大家約定，中秋節吃鴨子，就是秋分時節大家一起採取行動，推翻元人統治。後來，人們還發現八月份的鴨子正好長到肥瘦適宜，口感很好，有滋陰補血的功效，就更成為時令佳品。

　　田螺

　　廣東許多地方，秋分還會有吃田螺的習慣。秋分前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺。因此，肉質特別肥美，是食口螺的最佳時節。而且螺肉營養豐富，所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。

　　秋分吃什麼水果好

　　荸薺

　　荸薺又叫馬蹄，有“地下雪梨”的美譽。荸薺性味甘寒，有清肺利咽、化溼祛痰等功效，對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口乾欲飲等症有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不易消化，脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。

　　梨

　　雪梨是寒性水果，有潤燥降火之功效。秋燥之時，吃梨是上佳之選。梨素有“百果之宗”的美譽。秋季氣候乾燥，人們常感口鼻乾燥、皮膚瘙癢，容易產生乾咳少痰等不適，此時每天吃一兩個梨則可以有效緩解秋燥，有益身體健康。

　　檸檬

　　中醫認為，檸檬味酸、微甘，性微寒，入肺、胃經。而營養學認為，檸檬含糖類、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、橙皮苷、柚皮苷、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等。檸檬可清熱解暑、生津止渴、化痰止咳。

　　甘蔗

　　甘蔗性有清熱潤燥，生津止渴，解毒透疹的功效，秋季陰虛肺燥導致咳嗽，吃點甘蔗最適合不過。甘蔗漿汁甜美，為果中佳品，據分析，甘蔗的果汁約佔70%，其中糖含量可達17%，因而有“糖水倉庫”之譽，其所含的糖大部分是蔗糖，其次是葡萄糖和果糖。

　　葡萄

　　葡萄其色美、氣香，鮮食酸甜可口，開胃消食，是人們很喜愛的一種水果，同時葡萄從表皮、果肉到種子，蘊含滿滿的養分，不僅含有大量的葡萄糖、果糖外，還包含氨基酸、維生素C、鈣、鐵等多種營養物質，其中多種多酚類化合物，如原花青素、花青素等更具有極佳的抗氧化，比維生素C高出18倍，保護人體不受自由基侵襲造成老化、維持肌膚彈性，修復紫外線傷害。

　　鮮棗

　　與其他秋季水果相比，鮮棗多項營養素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化，鉀對控制血壓有利，鎂有助於對抗壓力等。

　　需要提醒的是，棗偏熱，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。

　　心臟對於人們來說是非常非常重要的器官，所以保護心臟也是人們必須重視的，那麼保護心臟吃什麼東西好呢？有哪些適合的食物呢？接下來就跟隨本期的健康飲食一起來看看吧！

　　保護心臟吃什麼好（以下內容整理自網路，僅供參考，身體如有不適，請儘速就醫）

　　花生

　　花生內含有可預防心臟病的不飽和脂肪，可降低血液中膽固醇的含量，有效率為12%-15%。此外花生中還有豐富的維生素E，可使血液中的血小板沉積在血管壁的數量降低，使血管保持軟化，血液流通順暢，自然患心臟病的機會就少了。有關專家建議，最好每天吃12-20顆香脆的花生，既可滿足口腹之慾，又有防病健身的效果。

　　菠菜

　　菠菜中含有葉酸、纖維素、鉀元素和葉黃素，它們能幫助心臟保持健康的狀態。有相關研究發現，與不吃菠菜的人群相比，經常吃菠菜的人們患心臟病的風險下降了25%。

　　大蒜、洋蔥

　　要想降低心臟病發作的風險，那麼在平時就要做好降血脂的工作，只有這樣才能及降低了心臟病發作的機率，同時還能預防動脈硬化。所以在平時生活中應該多吃一些具有降脂功效的食物，比如大蒜、洋蔥等，這些食物除了能調味之外，同時還能保持心臟活力，預防心臟病。

　　豆類

　　小扁豆、鷹嘴豆、黑豆還有腰豆都含有大量的纖維，同時富含歐米茄-3脂肪酸、鈣質以及可溶性纖維。大豆能幫助降低血液中膽固醇的含量，而且飽和脂肪酸的含量很低，是人們保護心臟攝入優質蛋白的重要來源。吃豆腐和喝豆奶都是不錯的選擇，早餐時喝杯豆奶也能更好地補充燕麥粥所不能提供的營養。

　　深海魚

　　在深海魚以及各種堅果中，都含有歐米伽-3，這種物質極其健康並且還能有效的預防心臟病的發作。特別是一些已經患有心臟病的患者，在平時不妨可以多吃一些含有歐米茄-3的食物，比如三文魚、沙丁魚、杏仁等，以此來保護心臟的健康。

　　橄欖油

　　橄欖油中含有的不飽和脂肪酸是所有食用油中最高的，它能有效降低人體內壞膽固醇的含量，從而降低了患心臟病的風險。人們在選購橄欖油的時候，儘量選購特級初榨的油，因為最少的加工程式保證了營養不會過多的流失。

　　秋分是什麼意思呢 秋分的基本含義是什麼

　　意思一：晝夜等長。太陽在這一天到達黃經180度，直射地球赤道，因此全球大部分地區這一天的24小時晝夜均分，各12小時。秋分過後，太陽直射點開始由赤道進入南半球，北半球開始晝短夜長，一天之內白晝開始短於黑夜；北極附近也即將迎來一年中連續6個月的漫漫長夜與連續6個月不滅的星空。

　　意思二：氣候由熱轉涼。按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節劃分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。

　　意思三：表示秋季中間。因為秋分節氣正好是秋天的中間，平分了秋天。

　　據作品《月令七十二候集解》中說：“八月中……解見春分”。《春秋繁露·陰陽出入上下篇》中說：“秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”我國古代將秋分分為三候：“一候雷始收聲；二候蟄蟲坯戶；三候水始涸”。古人認為雷是因為陽氣盛而發聲，秋分後陰氣開始旺盛，所以不再打雷了。

　　秋分三候含義：

　　一候：雷始收聲

　　鮑氏曰：雷，二月陽中發聲，八月陰中收聲，入地則萬物隨入也。古人認為雷是因為陽氣盛而發聲，秋分後陰氣開始旺盛，所以不再打雷了。因此，雷聲不但是暑氣的終結，也是秋寒的開始，更是萬物開始衰敗的徵兆，天氣也逐漸陰冷寒涼。

　　二候：蟄蟲坯戶

　　《禮記》注曰：坯，益其蟄穴之戶，使通明處稍小，至寒甚，乃墐塞之也。由於天氣變冷，蟄居的小蟲開始藏入穴中，並且用細土將洞口封起來以防寒氣侵入。

　　秋，具有“收藏”之意，過冬的動物開始儲存食物。人類講究秋收，一來以慰春耕收穫之喜，二來亦是為來年一年的食物作準備。順應節氣的變化，此時的行事方法，忌“滿”而宜“斂”，當收放自如，不宜太張揚。

　　三候：水始涸

　　《禮記》注曰：“水本氣之所為”，春夏氣至，故長，秋冬氣返，故涸也。是說此時降雨量開始減少，由於天氣乾燥，水汽蒸發快，所以湖泊與河流中的水量變少，一些沼澤及水窪處便處於乾涸之中。